Какой тортик испечь на Новый год? Пока только мороженое купила

Медовик с черносливом, офигенная вкуснота)

Домашний Наполеон, и не заморачиваться... улетает со стола до последней крошки!

Лимонный торт из слоёного теста.
Яблоки – 3 штуки
Начинка
Яйца – 2,5 -3 штуки
Сахар – 150 грамм
Сливки 30% жирности – 120 миллилитров
Лимонный сок – 90 миллилитров
Цедра лимона – 1 чайная ложка
Для украшения
Сливки, лимон, мята или по вашему усмотрению

1

Приготовим начинку. 120 миллилитров сливок, жирностью не менее 30%, взбиваем в плотную пену и ставим в холодильник.
2

2,5-3 яйца хорошо взбиваем. Не прекращая взбивания, постепенно добавляем 150 граммов сахара, продолжаем взбивать до получения пышной белой массы. В конце взбивания добавляем 90 миллилитров лимонного сока и одну чайную ложку цедры лимона.
3

Вливаем во взбитые сливки немного яично-лимонной смеси, слегка перемешиваем и возвращаем в яично-лимонную смесь, аккуратно перемешиваем в одном направлении до получения однородной массы. Готовую начинку отправляем в холодильник.

4

300 граммов слоеного теста, приготовленного из 100 граммов сливочного масла или маргарина, раскатываем в пласт толщиной 4 миллиметра. Раскатанное тесто выкладываем в разъемную форму диаметром 24 сантиметра, делаем бортик, излишки теста обрезаем. Донышко накалываем вилкой.

5

Три яблока моем, чистим и нарезаем дольками. Выкладываем яблоки ровным слоем на тесто. Заливаем подготовленной начинкой. Выпекаем в заранее разогретой духовке при температуре 180-190 градусов Цельсия приблизительно 40 минут.

6

Готовый торт вынимаем из духовки, даем остыть. Вынимаем из разъемной формы. Подравниваем края, выкладываем на блюдо. Покрываем взбитыми сливками, украшаем дольками лимона, цедрой лимона и листиками мяты.

лучше шашлык зажарить

я медовый люблю. остальное всё так себе

Мне марка "тирольские пироги" нравится, при желании изпечь их, рецепт в инете есть.

Ну такое себе удовольствие - домашний торт. Если у вас нет навыков кондитера, то лучше готовый купить. Миллиард поюсов: время сэкономите, деньги, возьни никакой, нервов не потратите, продукты не переведкте, готовые всегда эстетичней выглядят, вкуснее. Боитесь за состав? Купите в кондитерских магазинах. Ниразу не пробовал вкусных домашних тортов. А их я попробовал от многих разных хозяек. Дело в их рукожопстве, скажете вы? Может. А может в самоуверенности женщин, что они готовят лучше сами))) Так что покупайте и не парьтесь!))

Чёрный лес

я буду этот делать
https://www.youtube.com/watch?v=1lLAxRB5vrg

Вишнёвый самый вкусный