Морковь на оливье отваривать или просто кубиками нарезать?

отворить над бы

Если любите ее в Оливье, отварите, а потом кубиком мелким порубайте...

Если вы любите вареные овощи, то надо варить .

Сначала сварить как и картошку в шкуре Потом почистить и кубиками

Ну если сыроед, то вообще ничего варить не надо : сырая морковь. сырая картошка. Просто нарубите кубиками.

Сперва варить!

отваривать можно вместе с картошкой -чистить их не надо перед варкой - только помыть \ чтоб узнать готовность ткни вилкой в самое толстое место \\ морковь можно вынуть раньше и облив холодной водой потом почистить и порезать \\ чтобы салаты меньше портились надо смешивать ингридиенты одной температуры

Обычно отваривают. Чтобы быстрее разрежьте ее на несколько кусочков и проверяйте когда станет мягкой, чего это вы так поздно озаботились?

Отваривать, чтобы мягкой была

закинь немытую и целую

Морковка там вовсе не нужна! Она даёт лишнюю сладость!

многие вообще предпочитают оливье без моркови.... Я предпочитаю НГ без оливье))

отварить

Надо. Оливье состоит из варёных ингредиентов.
Но я предпочитаю размоченные в уксусе.

варю 20 минут, если среднего размера
до полу готовности

Морковь в Оливье не кладут. Да, я уверена, что Оливье Вы и не готовите Его делают с мясом дичи (куропатка, цесарка, рябчики, перепела.) Если с курой, то это салат Столичный. С говядиной или постной свининой-Мясной. С колбасой-Без названия. (хоть он и вкусный Теперь про морковь. Морковь стали добавлять в этот салат для заводских столовых. Надо было уменьшить цену, для чего убавили мясную составляющую. а замаскировали его малое кол-во морковью.

Морковку обычно используют для приготовления Селедки под шубой, а не для Оливье. Оливье готовят из картошки, яиц, лука, колбасы, горошка, огурцов ( лучше всего соленых, так вкуснее) Все это покрошить и при подаче на стол добавить сметану по вкусу.

варить до мягкости и резать кубиком (мелким) ☺

отварите (до готовности), а потом уже и кубиками нарежите

Вместе с картошкой варим, но картошка быстрее варится, её продолжаем варить до мягкости, потом кубиками режем