Когда надо начинать готовить оливье?

Салат оливье не заправляют сразу майонезом! Его хранят в холодильнике, майонез добавляют только в тот салат, что подают к столу. Таким образом салат оливье может хорониться в холодильнике более 2 дней. Сточки зрения величайших поваров он может храниться 18-20 часов, бредятина полная!!! Я один и готовлю огромную миску на 6 - 7 литров и ем салат 2 - 3 дня и он у меня не портится, не заветривается и не слюнявится. Это много летний опыт, я очень люблю оливье и готовлю его иногда чуть ли не каждый месяц. Так что запас времени есть, можно сделать за ранее , даже с учетом 18 часов. То есть запас времени у тебя в любом случае есть, теперь уже можешь выбрать в течение дня кода тебе удобнее.

*************************************************************************************
*************************************************************************************
В целом 31 все необходимые продукты для праздника уже должны быть дома, чтобы походы по магазинам не отвлекали.

Если 31 выходной, то с утра можно заняться готовкой, в первую очередь готовим то что не испортится и долежит до вечера, если есть блюда которые не обходимо готовить прямо перед столом то можно провести подготовку ингредиентов, что бы в ответственный момент все было под рукой.

Допустим 31 числа рабочий день ингредиенты можно подготовить и 30 с вечера, лук начистить, отварить картошку, морковку, яйца, что бы 31 после работы осталось только нарезать все. И так со всеми продуктами.

Я чаще всего все подготавливаю 30 а 31 в течение дня без спешки потихоньку готовлю.

вечером 31-го

вчера

31 декабря

31

До прихода меня :-))

Можно завтра начать смотря сколько Оливье планируется

За час-полтора до празднования

прям щас иди на кухню и варгань

Ну чтоб до самого НГ уцелело и раньше не схавалось кем-нибуть

да

утром

В любой день. Для меня лично не имеет значения касаемо праздников.