Что приготовить на дерь рождение не обычное из картошки и курицы ?

Курица с картофелем в молоке
Давний итальянский способ приготовления в молоке очень хорошо подходит практически для любого мяса. Молочные энзимы делают мясо нежнее, а под воздействием мясных соков и высокой температуры, молоко сворачивается, превращаясь в мега-ароматные частички и наваристую сыворотку с мясными соками в качестве вкуснейшего соуса. Травы, цедра и чеснок делают эту вкусовую гамму, богатую саму по себе, еще интересней!
Картофель можно и упустить, запекать таким образом лишь курицу, но грех не воспользоваться обилием молочной жидкости и местом в сковороде чтобы не сделать полноценного блюда с гарниром. В сезон, идеально подойдет молодой картофель, а в другие поры года, обычный картофель также будет кстати, только его уже лучше чистить.
Картофель предварительно следует отварить до полуготовности, так как мясо будет готово раньше чем неотваренные клубни смякнут. К тому же, предварительно отваренный, он лучше вбирает в себя ароматы и соки блюда.

4-6 порций
1 курица, можно использовать половину
9-10 мелких клубней картофеля, можно молодого
Цедра 1-го лимона, порезать тонкими полосками
1 головка чеснока, почистить
1 пучок тимьяна, у меня лимонный
400 мл молока, или чуть больше, зависит от посуды
Соль по вкусу
Время приготовления: 1 час

1) Разогреть духовку до 180°С.
2) Если картофель старый, почистить. Если молодой, лишь хорошо помыть. Картофель поместить в небольшой сотейник, посолить, залить водой и варить на среднем огне до полуготовности. Отцедить.
3) Курицу разделать на порционные куски.
4) Зубки чеснока раздавить тупой стороной ножа.
5) Кусочки птицы выложить в один слой жароупорное блюдо. Равномерно распределить чеснок, цедру и тимьян, щедро посолить.
6) Между кусками курицы разместить клубни картофеля. Влить молоко, так чтобы содержимое сковороды было почти полностью покрыто.
7) Вставить блюдо в духовку и печь около 40 минут, до готовности курицы и мягкости картофеля.
Сверху должна появиться румяная корочка, а молоко частично свернуться и увариться.
Достать курицу с картофелем из духовки, оставить на 10 минут "отдохнуть". Подавать с легким салатом.

День рождениЯ.

Все в духовку

Жаркое по-домашнему в керамических горшочках в духовке
Мякоть курицы нарезать кусочками, обжарить в масле 2-3 минуты
Положить на дно горшочков
Сверху положить крупно нарезанный картофель, морковь, лук. Соль, специи
Накрыть крышкой, и в духовку на 40 минут - до готовности картофеля и моркови
Будет такая тушеная картошка с курицей, и много сока от мяса и лука
Можно подавать в порционных горшочках, а если горшки большие - то выкладывать на тарелки

в духовке запечь курицу а картошку сварить чищеную отдельноили пожарить

Не знаю, насколько для Вас необычно, но вдруг не пробовали) Куриные голени в "мешочках" из теста (можно использовать дрожжевое, слоёно-дрожжевое, слоёное). На дне "мешочка" - картофельное пюре. Можно добавить обжаренные грибы.

Картошку отварить, порезать крупно, и пожарить с лукомМожно при жарке такую приправу добавитьА курицу отдельно, замариновать, на кило где-то 3 ложки соевого соуса (соль не надо, соус соленый), 3-4 ложки коко-колы (она удерживает влагу, и мясо становится сочным), немного уксуса, обычного 70% где-то чайную ложку-две, но лучше рисовый или бальзамический 3-4 чайных ложки, горчицы где-то с чайную ложку, обычной или зерновой, какая больше нравится, черный перец немного, глутамат натрия чайную ложку (в отделах для суши он обычно есть), растительное масло, можно сметаны немного добавить, по вкусу, ну и специи, я такие обычно использую
Кориандр тоже желательно добавить, в приправе выше он есть, но там его мало.
Можно еще немного карри, особенно со сметаной сочетается, если нравится, и зиры, но ее прям 3-4 зернышка растереть, так как многим не нравится ее приторный запах.

Еще можно купить слоеное тесто или песочное, в любом магазине, и пирог сделать.
На него так-же можно при желании курицу замариновать, и картошку перемешать с приправой для картошки, так же чуть-чуть паприки можно и соли немного, лаврушку, но еще луковицу покрашить, особенно в уголки пирога побольше лука, чтоб они небыли сухими, и сливочное масло пол пачки порезать кубиками, и как уложить начинку разложить по пирогу, чтоб не сухо было.

Картошку тупо пожарь и курицу и ок

Я бы куриные шницеля сделал, и пюрешку на гарнир

Дранники по Белорусски
Курица запеченая в духовке

Меня улыбнуло...".. НЕОБЫЧНОЕ!))) из картошки)))..."
Приготовьте много- много картошку-фри. Только много..., потому что это самое вкусное приготовление, но люди не часто так готовят... а всего лишь вылить в казанок бутылку масла и довести его до кипения... просто картошки надо много чистить, а съедается это быстро.
Тушку курицы приготовить целой в духовке и поставить её целой на блюде , украсив свежими овощами. Пару вазочек аджики и кетчуп для картошки-фри.
Не забудьте сразу приготовить кухонные ножницы, чтобы самой отрезать гостям кусок курицы какой он захочет

жареную картошку
и курицу в панировке - стрипсы/ отбивные

только не пюре.
картошка фри.
кура в духовке.

Пюре бабушкино с жареной курочкой

Жаркое с курицей,а если рис и морковь можно плов с курицей

попросить именинника что ему приготовить