Сад и огород

Подскажите, пожалуйста, можно ли в пищу употреблять декоративный физалис?

Это декоративный? Спасибо всем откликнувшимся.
ДК
Дима Качан
11 828
Любой физалис можно употреблять в пищу.
Физалис (он же перуанский крыжовник, (назван так за вкус слегка напоминающий крыжовник) , он же земляная вишня, он же земляничный томат, Physalis, cape gooseberries) - ближайший родственник помидора и картошки. Этот легкий фрукт в основном выращивают в Южной и Центральной Америке, он доступен практически круглый год. Представляет собой не что иное, как съедобную версию декоративных "китайских фонариков". Крылатый кринолин из иссушенных лепестков поднимается вверх, и под ним обнаруживается матовая золотистая ягода. Кисло-сладкая, с легкой горчинкой и чуть напоминающая по вкусу землянику, мякоть полна мельчайших зернышек. Главное достоинство физалиса - он замечательный источник витамина С.

Физалис употребляют сырым, хотя из него можно делать отличные джемы. Подавайте просто так или отогните декоративные листики назад и поверните. Когда ягода очищена от листьев, окуните ее в растопленный шоколад или в глазурь и используйте для украшения тортов; добавляйте во фруктовые салаты; порежьте пополам и перемешайте с зелеными салатными листьями и кусочками запеченной курицы; добавляйте в тайские салаты с креветками; или используйте с кусочками бананов и ананаса для украшения тортов-безе (павлова) .

Хорошо сочетается с мятой, сливками, креветками, курицей и салатными листьями.
Антон Гнатенко
Антон Гнатенко
9 523
Лучший ответ
Дима Качан Спасибо, нашла по подсказкам,что он еще и лекарственный
физалис
Физалис обыкновенный (вишня полевая, сонная трава) Physalis alkekengi LЗаготавливают плоды после их созревания, корни - поздней осенью.Плоды содержат сахара (до 4,5%), органические кислоты, пектиновые и слизистые вещества, витамин С, каротин, красящие вещества, горечи (физадин), алкалоидоподобные соединения, минеральные вещества, фитонциды; стебли - дубильные и слизистые вещества. Из корневища выделен алкалоид тиглоилокситропин. Семена содержат невысыхающее жирное масло (до 25%). Плоды обладают мочегонным, желчегонным, кровоостанавливающим, антисептическим, противовоспалительным и болеутоляющим действие.
Отвар: 20 г сухих ягод физалиса без чашечек на 500 мл кипятка варят 10-15 минут, настаивают 1 час, процеживают. Принимают по 50 мл 4-5 раз в день при заболеваниях почек ( почечнокаменной болезни), мочевого пузыря ревматизме, как мочегонное, кровоостанавливающее и б
Он противный, лучше посадите овощной или ананасный. Сортов довольно много, выбор есть.
Лев Неземной
Лев Неземной
67 004
в декаративном там есть нечего. Лучше весной посадите овощной его маринуют ка помидоры и десертный из него вскусный джем. Агротехника как у томатов, только на рассаду можно сажать попозже не раньше середины апреля и в грунте он более холодостоек, не пасынковать.
Любовь Земских
Любовь Земских
70 887
Это декоративный. До сих пор считался несъедобным! Но второй раз встречаю в Ответах, что можно. Я сомневаюсь. Овощной-то не всем по-нутру.
E Pak
E Pak
42 689
..до чего же кризис довел)))
Игорь Чигирев
Игорь Чигирев
21 084
Мне больше нравится физалис ягодный: ананасовый, земляничный, сахарный изюмчик. Овощные - на любителя. Ягодные детишки в сыром виде съедают.
Ксенія Балюк
Ксенія Балюк
6 695
Маленький плод декоративного физалиса покрыт клейким веществом. Оно по идее вредно. Поэтому в пищу лучше не употреблять. Все-таки пасленовые культуры содержат много алкалоидов и в пищу используются строго определенные части растений и в определенную фазу развития. Зелеными плодами картофеля ведь можно отравиться. также собственно и зелеными клубнями...
Нет, самый обычный.
Можно.
Витёк ...
Витёк ...
5 452
можно.... вопрос в том сколько раз....
Декоративный физалис в пищу применять нельзя, т. к. можно получить отравление. Есть специальные сорта физалиса, которые можно употреблять в пищу.

Похожие вопросы