при консервации кладут зелень или зонтики укропа?

Кладут зонтики и стебли уже подсушенного укропа, т. к. зелёные листья могут начать преть в рассоле и банки взорвутся!!!

я кладу зонтики. листя вишни, смородины, листья и корень хрена...

Кладут все, что нравится. Если зонтики еще не созрели -так тоже бывает, то можно семена прошлогоднего укропа или даже стебли молодого. Просто будет немного другой привкус рассола. Да и остальные компоненты у всех разные - на вкус. Кто то кладет разные пряности и много. А кто то просто укроп, петрушку, лавровый лист и перец. Я тоже не люблю перебор.

я не люблю зонтики, кладу укроп.

я и то и другое, вниз зелень, а зонтиком сверху прикрываю

Вкус и запах....

Зонтики!

Зонтики, они ароматнее.
Но я кладу стебель вместе с зонтиком и листочками. Огурцы раньше консервирую, в них идут молодые стебли. А вот помидору - последки в сентябре, там уже укроп высыхает, но и зеленый еще нахожу.

Все кроме корня. Зонтики, стебли кусочками, зелень. Даже подсушеный-все идет в консервацию!

зонтики и палочки

При консервации кладут зонтики укропа, т. к. в семенах есть эфирные масла. Я при консервации кипячу всю зелень, но потом её выбрасываю из рассола и заливаю овощи без них.

А причем тут аромат? Свежую зелень нельзя класть потому, что она вызывает процесс брожения, долго консервы не сохранятся. Даже когда Вы делаете дома салат для гостей (заранее) , зелень укропа нужно добавлять непосредственно перед подачей на стол

зонтики, а зелень не даёт тот аромат, который нужен,

Я кладу при консервации: в помидоры- укроп (какой есть, зелень или зонтик) , чеснок, гвоздику, перец горошком, листья смородины, вишни, хрен (листья) , стручок острого перца. А в огурцы ещё добавляю лавровый лист. Естественно соль, сахар, уксус. Вкуснотища!!!

когда начинаются массовые заготовки, то в основном стоят зонтики. поэтому и кладут в банки зонтики

и то, и другое кладут-кому как нравится

Зонтики со стеблями.

Кладут зонтик уропа, чеснок, петрушку

У семян спицифический вкус и аромат, поэтому зонтики и кладут. А зелень ложите если хотите, хуже не будет

А зонтики сухие можно?

семена.
В них масло

Зонтики, листья вишни, смородины...