Почему огурцы бывают горькими?

много причин тут назвали... Вы знаете, у нас в этом году совсем не горькие, хотя из-за засухи приходится поливать из шланга холодной водой - давно устали таскать лейки, пленку убрали 5 недель назад, жара +30-36, расположены на солнцепеке. Огурцов много, тот редкий год, когда можем позволить собирать и солить "малышню". Семена брали в обычном магазине, десяток пакетиков разных сортов наугад, сеяли проклюнувшимися в грунт под пленку.
я склоняюсь к причине о нехватке воды

горечь огурцов полезна сахар в крови уменьшает

Основные причины:
высокая температура почвы и воздуха,
резкие перепады дневной и ночной температур
полив холодной водой,
недостаток питательных веществ в почве,
тяжелая не взрыхленная почва,
некачественные семена,
и главное-генетическая неустойчивость.
Все вместе, или выборочно.

А мне всегда папа говорит что огурцы надо поливать теплой водой, может вы холодной поливаете?
Я первый год сама выращиваю и в теплице, еще не пробовала, маленькие, но я как папа советовал, только теплой водой поливаю.
Может и горчат что воздух горячий, а корням холодная вода? Если у меня не будут горчить, значит мой папа прав! Да, он всегда прав, пожилых советы самые классные!

специалисты - овощеводы не могут дать точного ответа, его нет
если раст. даёт горькие плоды - удаляйте его, раз не нравится, хотя эта горечь для чел. безвредна, ну солите, в конце-концов, ваши горькие плоды
у нас нынче лето - жара, поливаем теплицу утром и вечером и всё-таки появились единично горькие огурцы

Мало поливали, когда росли.

Вот-вот, мне это тоже интересно. У меня еще и баклажаны горькими бывают и даже сладкий перец...

Потому что мало поливаете

Горечь присеща огурцам, она заложена в их природе. И в сухую погоду и без укрытия она проявляется. Огурцы не переносят сильное солнце. В гибридах же горечь отсутствиет генетически.

Нитраты

или сорт такой или мало поливаете да и от жары такой что угодно горьким станет

это недостаток влаги

Потомучто лучи солнца попадают!!!!