итак, господа огородники, можно подвести некоторые итоги.какие сорта огурцов и помидоров лучше всех

Самые устойчивые к фотофторе их томатов, черри и виноградные, самые вкусные тройка и семерка, они же у нас оказались и самые урожайные - по 2 ведра с куста (15 литровое ведро) Они - индетерминантные, кусты - огромные и очень урожайные, но надо подвязывать пасынковать и формировать. Из низкорослых, кустовые не требующие пасынкование Маленький принц - устойчивы к фитофторе, яко-красные красивые глянцевые плоды, можно сажать тесно и высаживать семенами прямо в парник. Из сладких томатов в очередной раз самые сладкие - Сластена и Сладкоежка. Из огурцов сажаем любые партенокрпические без определенных к ним пристрастий. Все современные гибриды - ранние, скороспелые и ко всему устойчивые. И все для консервации - красота!

К ответу Алексея могу лишь добавить, что гибрид Самара как всегда не подвёл.
Спруту не хватило нашего не очень длинного лета, тем не менее не подвёл.
Из огурцов перешли на сорта китайской селекции и не жалеем-пусть длинные, но вкусные, хрустящие, годные как для салатов, так и для консервации.

Те, котрые дали урожай в вашей зоне при неблагоприятных условиях

У меня из помидор наилучшие сорта ВЕЛЬМОЖА, крупные, мясистые, куст не высокий, пасынковать нужно всего 1 раз.
Огурцы - ранние Родничок, поздние - феникс.

Не забывайте, что все живут в разных местах и у каждой местности свои сорта лучшие. Нужно брать семена районированные и сравнивать. http://www.gossort.com/

Я уже не первый год сажаю огурцы сорта Отелло, а помидоры сорта Ля-ля-фа. Я ими очень довольна, урожай прекрасный.