Жиры и пектин неизвестно как себя поведут. Если окислятся то это уже будет не вино а отрава.
Лучше на сок тогда пустить.
Сад и огород
Кто нибудь делал вино из облепихи? девать некуда
Татьяна Засимова
30 488
Маргарита Середа
верно всё :) чересчур много масла - наши из-за этого даже никогда и не рисковали сахар переводить и ставить на ней вино... а пектин - по-среднему если, то почти как в черной смородине, т. е. - не самое страшное зло, но всё же... Если уж неймется использовать в домашних спиртосодержащих напитках - то на самогоне можно настоять :) Здешний привет :)
НАстойка с водкой очень вкусная А так на сок идет пополам с аронией А сок давлю рукой прямо на ветке Дребезги птички сьедают
Sabina Alieva
58 637
Владимир Навальнев
Вот вот. Лучше водкой стабилизировать, чем в итоге за свои труды медленно действующий яд получить.)
Специально не делала. Просто однажды облепиха, засыпанная сахаром, забродила. Было вкусно.
Евгений Пугаченко
53 371
посушите. Прикольно просто так жевать потом, если любите эту ягоду в принципе.
Данияр Айтуарулы
85 619
Зазай Керимова
как калину? помню раньше на чердаке обычно в деревнях сушили её в вениках, из неё пироги пекли и так жевали, вкус нормальный
Экстракт на спирту.
делали, но из-за высокой кислотности надо сок много водой разводить. иначе брожения путем не будет. пропорции не помню, делали по винодельной книжке. которую куда-то давно "посеяли". в принципе ничего особенного. но снимать приходилось несколько раз и с осадка и масло сверху убирать. но в итоге вино изумительное было--золотисто-янтарного цвета, прозрачное и вкусное, в 2-х летнем возрасте вообще было нечто, но добавляли по рецептуре сахар, поэтому вино быдо десертным. примерно 15 градуса.
Альбина Рожнова
Спиртом, что ли, крепили до 15 градусов? От естественного брожения больше 12 градусов получить невозможно.
вино нет не пробовал.
сок делал. выдавливал и пил. очень вкусный сок.
сок делал. выдавливал и пил. очень вкусный сок.
Евгения Залатмутдинова
70 982
Лучше сок.
Марина Алексеева
49 016
глянул книгу по виноделию, много там из чего делают, но про облепиху ни слова, значит наверное не стоит пробовать, а если хочется попробовать, то узнайте какая кислотность у облепихи и сравните с другой ягодой или фруктами, вы узнаете сколько стоит воды добавить, прикупите виномер, не путать со спиртометром и внесите глядя по нему сахар, его надо не менее 20% чтоб показал, ну и всё,у вас готовое сусло, но лучше ягоды вначале раздавить и оставить в чём то пока не забродит, а уж потом сок давить если получится и вносить сахар и воду, надеть перчатку и всё делать как и с другими виноматериалами, на край в самогон наверно можно перегнать
Полина Ткачёва
21 155
Научись делат ОБЛЕПИХОВОЕ МАСЛО. Язвенники, бабули - дедули влёт разберут на базае! Или размести объявление в инете.
Я с Алтая и вино здесь делают, у нас дикой облепихой многие луга заросли. Собирай -нехочу. Вино делал, когда надо было масло облепиховое. Сейчас непомню рецепт, но вино вкусное и даже делают на экспорт
Дмитрий Попов
9 892
Похожие вопросы
- куда девать садовые хорошие яблоки - полно их, девать некуда и выкидывать надоело?
- уродилось же нынче у нас бобов: прорва и девать некуда. Что можно с этими бобами сделать?
- подскажите самый простой и универсальный способ консервирования огурцов в банки? не люблю их, но девать некуда
- Сколько у вас виноградных кустов? Давно плодоносят? Урожая хватает на семью? Мне сказали что 6 кустов- девать некуда будет
- Расскажите как вы делаете вино? Собрали изабеллу, как из неё сделать сладкое вино?
- кто занимается домашним виноделием, собрала сегодня 2 ведра винограда Изабелла, завтра буду делать вино +
- можно ли делать вино из столовых сортов винограда?
- Из какого сорта винограда не делают вино
- Меня интересует вопрос: как возделывать в тундре виноград - чтобы делать вино
- Облепиха меня не признает, трудно ухаживать, а у Вас как с облепихой?