Почему цены на фрукты, ягоды и овощи в г Дубна ниже чем в г Хотьково Сергиево-Посадского района ?

Это не важно. Цена определяется спросом, предложением и жадностью конкретного продавца.

Да у нас на одном рынке в выходные цены поднимаются, а в будни - понижаются (особенно к концу дня).

Спрос - предложение решают всё!

У меня в посёлке (Подмосковье) есть одна палатка, где всегда цены на фрукты-овощи на 30-50% дешевле, чем во всех остальных. Всегда очередь стоит. По внешнему виду явно с одной базы товар. И так уже много лет.

Есть такой анекдот... нефть дорожает - бензин дорожает. Нефть дешевеет - бензин - дорожает. А в этом бензине нефть-то есть?
Очевидно, в той самой Дубне - люди не готовы платить более высокие цены за тот же самый товар, а в Хотьково - готовы - отсюда и цена.
Вы б еще цены на помидоры в центральной части России и где-нибудь на северах все той же России сравнили... вот у вас бы перезагрузка мира произошла... Но на северах - и зарплата выше.

Чем дальше от Москвы, тем меньшая покупательная способность у населения. Поэтому цены устанавливают исходя из платёжеспособности местного населения.

у нас в городке 2 рынка, 3 остановки между ними, на одном всегда дешевле продукты, кто его знает почему

потому что политика разная... и реальная цена продукта там, ГДЕ ВЫШЕ.... вот и вся премудрость... НЕТ В РОССИИ РЫНОЧНОЙ ЭКОНОМИКИ НЕ БЫЛО И НЕ БУДЕТ... снабжают лучше те города, которые поддерживаются КАЗНОЙ... и ДУБНА-город ОСОБОГО назначения.... он государству НУЖНЕЕ, чем ваше... ХОТЬКОВО....:))