овощи и фрукты

Ну почему же не считают. Хорошая еда. И мясо -хорошая еда. И тушеные овощи хорошая еда. Не люблю однобокость в чем бы то ни было.
Вы почему одетым ходите? Тоже считаете себя умнее природы? :-)
И с едой точно так же.

Как же не едим? Вот сижу завтракаю, миндаль (сырой) + груши)) ) очень интересное сочетание, рекомендую всем попробовать.
Кстати, вот что критики говорят о сыроедении:
Critics of the raw food diet say while it’s true that some enzymes are inactivated when food is heated, it doesn’t matter because the body uses its own enzymes for digestion. In addition, cooking makes certain phytochemicals easier to absorb, such as beta-carotene in carrots.

Another critique is that the human body has changed in response to eating cooked foods. Some of these changes are that are jaws and teeth have become smaller, our stomachs have shrunk, and our small intestines have grown longer, lengthening the digestive surface area.

ха-ха! а как Вы сырую картошку есть будете? ? она ж невкусная!

сыроедение-это стиль жизни, Но мы ведь тоже едим огурцы и помидоры в сыром виде и бананы как-то не жарим. Просто есть овощи, которые не всем нравятся в сыром виде на вкус. А в сочетании с другими продуктами можно приготовить очень вкусно. Главное уметь это сделать.