как предотвратить деформирование косточек на стопах?

Нужно разбираться в чем основная причина. Бывает, что
1-) в отложении солей (подагре) или
2-) в неправильной осанке, неверном натяжении мышц, сухожилий, плоскостопие
Если главная причина соли, то пересматривать питание и перепробовать народные средства (йод, прикладывание капусты, огурца, рецепты на основе желчи, на основе речной рыбы и проч) . Если в бОльшей степени это плоскостопие, то искать массажиста, мануальщика, а главное несколько раз в день (!!) делать упражнения. Основное из которых сгибать-разгибать пальцы.
Если еще гнуться, то не все потеряно :))
Ходить по несколько минут на носках, на пятках, на внешней стороне стопы, на внутренней. Очень важно предотвратить отклонение первого пальца кнаружи и закостенелость плюснефалангового сустава. Руками или резинкой отводить первый палец. Кроме редчайших случаев не носить высокий каблук и "остроносую" обувь. А летом постараться хотя бы часть времени походить в обуви, где бы между 1 и 2 пальцами была бы распорка, чтобы первый палец находился ровно. Но не в болтающихся тапках!
Совсем недавно мне попалась информация о Вальгусной шарнирной шине, которую можно носить постоянно, потому что в ней можно ходить - но цена 2*2700=5400+доставка и, честно говоря, нет никаких достоверных сведений о ее эффективности. Может, кто знает?
Как бы там ни было, но нужно серьезно поработать, чтобы иметь приличные ноги и НЕ ДОЙТИ ДО ОПЕРАЦИИ.
Операция сложная, дорогая и бывают неприятности и осложнения
Если найдете хорошие решения проблемы Hallus valgus, напишите, пожалуйста

Заказать ортопедические стельки по индивидуальной мерке. Про каблук тоже верно - он не должен быть высоким, но и плоская подошва вредна - оптимально 3-4 см.

это почти необратимы процесс. . можно лишь замедлить, перестав носить каблуки и узкую обувь..

Да вы что.
Это же прекрасно. я благодаря этому откосил от армии.

снизить высоту каблука)

1. Отказаться от каблуков и носить только удобную обувь.
2. Исключить соль из рациона. Не просто "не солить пищу", а не добавлять ей при готовке блюда - так она усваивается сильнее, и сложнее выводится из огранизма. Никаких колбас, маринадов и солений.