какие продукты понижают холестерин

чеснок.

Самое главное - снизить ЛИШНИЙ вес!
http://paralife.narod.ru/health/home_remedies/holesterin.htm

Никакие. Это миф.

Пейте воды 2л в день, физические регулярные нагрузки, и поменьше нервных нагрузок. Диета и продукты не имеют никакого отношения. Печень сама его вырабатывает не зависимо от поступлений. Один печальный пример: у молодых узников концлагерей вскрытие показывало полностью забитые сосуды холестериновыми бляшками (тяжелая форма атеросклеоза) . А уж они-то не потребляли ни холестеринсодержащие, ни ваще какие-то продукты. Зато жуткий стресс и голод - налицо, как причины. А вот у работниц птицефабрик, которые ежедневно съедали 6-8 сырых яиц (превышение допустимой нормы в 3-4р) - сосуды были как у младенцев.
Про влияние воды почитай тута

Продукты питания и пищевые добавки,
понижающие холестерин:

Активированный уголь
Ячмень
Хром
Отруби зерновых культур
Овощи семейства крестоцветных (капуста брокколи и цветная)
Баклажаны
Масло вечерней примулы - энотеры (Evening Primrose Oil)
Семена пажитника (другое название: шамбала - бобовая мелкосеменная культура)
Клетчатка
Омега-3 жирные кислоты - "рыбий жир" (в англ. аббревиатуре ЕРА и DHA)
Чеснок
Женьшень
Масло сорго лимонного
Чечевичные культуры, бобы, фасоль
Мононенасыщенные масла (оливковое, арахисовое, каноловое)
Ниацин (витамин B1)
Овсяные отруби
Лук (различные виды)
Пектин (в яблоках, грейпфрутах)
Фитостеролы (бета-ситостерол, стигмастерол, кампе-стерол)
Полиненасыщенные масла (подсолнечное, кукурузное, сафлоровое)
Псиллиум (оболочки семян подорожника блошного)
Морковь (в сыром виде)
Красный перец
Рисовые отруби
Соя
Витамин С
Витамин Е
Йогурт

нужно питаться правильно и сбалансированно. исключить жирные сорта мяся перейти на более растительную пищу, тем более сейчас пост надо попоститься. С утра по одной чайной ложке молотого семя льна выпивать с водой или в кашу добавляйте, также хорошо пропить молотое цвет липы, тоже по 1 чайной ложке в день. тосле 3 мес. диеты пройти обледование, если не поможет значит к врачу