Какие продукты для сердца самые полезные?

На сегодняшний день абсолютно точно известно, что употребление в пищу продуктов, содержащих мощный антиоксидант – кверцетин, снижает риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Кверцетин содержится в яблоках. Как выяснили финские ученые, всего одно яблоко в день существенно снижает риск инсульта, а ежедневный прием 1 стакана яблочного сока - отличное средство профилактики болезней сердца. Кроме того, съедая по 2-3 яблока каждый день, можно заметно снизить уровень холестерина в крови, а вместе с ним - и риск развития атеросклероза.

Вообще, для предупреждения закупорки сосудов (развития атеросклероза) нужно меньше потреблять насыщенных жиров. Старайтесь готовить только из постного мяса и почаще заменяйте мясные блюда на рыбные.

Рыба вообще полезна для сердца, особенно лосось, форель, скумбрия – словом, жирные сорта рыбы, в которых содержатся ценные омега-3-жирные кислоты. Омега-3-жирные кислоты помогают сердцу следующим образом:

• снижают кровяное давление;
• замедляют свертывание крови, а слишком быстрое свертывание крови ведет к тромбозу и закупорке артерий;
• повышают уровень "хорошего" холестерина, который не способствует развитию атеросклероза.

Сердцу необходимы витамины группы В, особенно в В6, В12, витамины С и Е.

• Витамин В12 есть в мясе и молоке.
• Витамин В9 содержится в шпинате.
• Витамином В6 богата рыба, цельнозерновой хлеб, соевые продукты, фрукты и овощи.
• Витамина С много в черной смородине, шиповнике и цитрусовых.
• Витамин Е содержится в растительном масле, пророщеной пшенице и спарже.

Сердцу также необходимы кальций, калий и магний. Кальций входит в состав одного из белков, регулирующих кровяное давление, калий регулирует сердечный ритм и снижает кровяное давление, магний, несмотря на его малое содержание в организме человека, необходим для работы сердца, для снижения артериального давления и предотвращения сердечных заболеваний.

• Кальций содержится в молоке и молочнокислых продуктах, только выбирать нужно продукты с пониженной жирностью.
• Основные источники калия — печеный картофель, петрушка, семечки подсолнуха, миндаль, грецкие орехи, изюм и курага, свежие фрукты и овощи.
• Больше всего магния содержится в какао (поэтому не забывайте есть горький шоколад) , лесных орехах и сое.

Заключение. Полезные для сердца продукты могут значительно его укрепить, однако они решают не все. Все люди знают, как дважды два, что не менее важно для сердца вести здоровый образ жизни, который состоит из трех основных компонентов:
а) правильное питание,
б) умеренная физическая нагрузка,
в) отказ от вредных привычек.

Кроме того, крайне губительно влияет на сердце стресс. Поэтому, если вам удастся избегать стрессовых ситуаций или, по крайней мере, не так остро реагировать на них, то вы окажете неоценимую поддержку своему сердцу.

курага

хлеб Английский завтрак