Здоровый образ жизни
Вопрос про мясо.
Допустим,мясо-это источник белка и витамина в12,оно необходимо организму,особенно растущему,и при физическом труде.НО-какая в таком случае польза от вареного или жареного мяса,если при такой обработке полезные вещества разрушаются,и что мы тогда едим?Понятно,что хищные животные питаются одним мясом-но сырым мясом.Добавлю,что сам не вегетарианец.
Мы не бегаем и не носимся как животные хищные и у нас есть отопление поэтому такого количества белка и витаминов нам не надо, кроме того мы не можем грызть кости и перерабатывать их. Все что остается в мясе при варке нам достаточно. Причем если вы знаете химию и видели как из прозрачного белка яйца на сковородке получается белое то это просто цепь днк перестроилась белок никуда не ушел и не исчез. Белок обладает бактерицидным . Действием по отношению к Палочкам плесневым грибам и дрожжам и белок в вареном виде быстрее усваивается организмом быстрее попадает в тонкую кишку где и начинается процесс всасывания полезн веществ. Т е тeрмическая обработка позволяет нам не лежать после еды как лев и переваривать пищу несколько суток, а встать из за стола и поблагодарив приготовившего, пойти на работу, на прогулку и тд т к мы - люди!!! !
Наверное природа не просто так
Наверное природа не просто так
Можете есть сырым, потом расскажете о последствиях... если сможете. ))
разрушается только витамин Ц, а мясо едят из за незаменимых аминокислот, ну и белка, естественно.
Евгений Майковский
И много ли остается этих аминокислот и белка после жарки или варки?
Мария Сдо
Как думаете откуда берутся аминокислоты если корова ест одну траву?)))
Правильно надо варить мясо, тогда и витамины все на месте будут
Мария Сдо
научите? витамины разрушаются при 40 градусах)))))))))
Всё что надо остаётся, тож и в рыбе.
Не заморачивайтесь-готовьте и ешьте!
Свинина и курятина полезнее, чем говядина.
По тому, что в мире все именно основывается на глупой, стадной, вере людей, а не на личном опыте и логике.... нас типа БОГ создал с зажигалкой и кулинарной книгой)))
Коля Тюменский
А вас бог создал с желудком способным перреваривать сырое мяса, способностью видеть в темноте и с спрлошным волосяным покровом?
тоже и с овощами !
главное не есть свинину -это вредно да и баранина гадость
Закия Орынбасарова
про свинину - согласен, а про баранину вы так зря...
Ты С бульёном кушай всё полезно, Бульён должен быть с мясом!!!!
Ну так белок ведь не вываривается
Мария Сдо
вы супик солите в процессе варки? почитайте про высаливание белков
Похожие вопросы
- Вопрос про мясо, вред или нет
- Другой вопрос ПРО ПОТРЕБЛЕНИЕ МЯСА!
- Вопрос вегетарианцам и веганам! Как не есть мясо быть здоровым?
- Тем кто считает что мясо полезно
- Действительно ли человеку необходимо есть мясо?
- Как обнаружить накачанное мясо?
- Мясо
- Вредят ли здоровью: чипсы,, конфеты, мясо (напишите какое именно), семечки, рыба "сухая",шпрота, сухарики, капучино, круассаны?
- Решил попробовать продержаться без мяса и животной пищи 30 дней, сам активно занимаюсь спортом. Вопрос внутри.
- О вреде мяса, вопрос мед. работникам.