Здоровый образ жизни

Вопрос про мясо.

Допустим,мясо-это источник белка и витамина в12,оно необходимо организму,особенно растущему,и при физическом труде.НО-какая в таком случае польза от вареного или жареного мяса,если при такой обработке полезные вещества разрушаются,и что мы тогда едим?Понятно,что хищные животные питаются одним мясом-но сырым мясом.Добавлю,что сам не вегетарианец.
Мы не бегаем и не носимся как животные хищные и у нас есть отопление поэтому такого количества белка и витаминов нам не надо, кроме того мы не можем грызть кости и перерабатывать их. Все что остается в мясе при варке нам достаточно. Причем если вы знаете химию и видели как из прозрачного белка яйца на сковородке получается белое то это просто цепь днк перестроилась белок никуда не ушел и не исчез. Белок обладает бактерицидным . Действием по отношению к Палочкам плесневым грибам и дрожжам и белок в вареном виде быстрее усваивается организмом быстрее попадает в тонкую кишку где и начинается процесс всасывания полезн веществ. Т е тeрмическая обработка позволяет нам не лежать после еды как лев и переваривать пищу несколько суток, а встать из за стола и поблагодарив приготовившего, пойти на работу, на прогулку и тд т к мы - люди!!! !
Наверное природа не просто так
Коля Тюменский
Коля Тюменский
18 759
Лучший ответ
Можете есть сырым, потом расскажете о последствиях... если сможете. ))
разрушается только витамин Ц, а мясо едят из за незаменимых аминокислот, ну и белка, естественно.
Тимур .
Тимур .
66 795
Евгений Майковский И много ли остается этих аминокислот и белка после жарки или варки?
Мария Сдо Как думаете откуда берутся аминокислоты если корова ест одну траву?)))
Правильно надо варить мясо, тогда и витамины все на месте будут
Мария Сдо научите? витамины разрушаются при 40 градусах)))))))))
Всё что надо остаётся, тож и в рыбе.
Не заморачивайтесь-готовьте и ешьте!
Свинина и курятина полезнее, чем говядина.
Елена Кузина
Елена Кузина
5 827
По тому, что в мире все именно основывается на глупой, стадной, вере людей, а не на личном опыте и логике.... нас типа БОГ создал с зажигалкой и кулинарной книгой)))
Коля Тюменский А вас бог создал с желудком способным перреваривать сырое мяса, способностью видеть в темноте и с спрлошным волосяным покровом?
тоже и с овощами !
главное не есть свинину -это вредно да и баранина гадость
Вера Тишкина
Вера Тишкина
3 109
Закия Орынбасарова про свинину - согласен, а про баранину вы так зря...
Ты С бульёном кушай всё полезно, Бульён должен быть с мясом!!!!
Ну так белок ведь не вываривается
Shomka Starter
Shomka Starter
347
Мария Сдо вы супик солите в процессе варки? почитайте про высаливание белков