хочу стать веганом

сначала попробуйте вегетарианство, веган это совсем строго

Вегетарианство далеко не всем
полезно. Может быть, только на какой-то период для лечения. Да, доказано, что
мясо сильно зашлаковывает и загрязняет организм: При обследованиях,
проведённых ещё в ФРГ было установлено, что у мясоедов выше артериальое
давление, вязкость крови (т. е. кровь гуще) и пульс. Но
наш организм нуждается в животных белках! Мясо есть надо, просто не надо
злоупотреблять им.. . В небольшом количестве оно полезно хотя бы для нормальной
работы мозга, а для детей животные белки необходимы для роста. Организму не
будет хватать железа, а при анемии это усиливает болезнь. У меня есть личные
наблюдения: моя тётя умерла недавно в возрасте 92 лет, я её раньше спрашивал:
ела ли она мясо? Она ответила, что всю жизнь ела мясо! И вот прожила столько! По
наблюдениям врачей, любители бифштексов редко жалуются на хрупкие кости и
проблемы с центральной нервной системой. А все потому, что в красном мясе
содержится ударная доза витамина D и вся группа витаминов В. Кроме того,
говядина, свинина и баранина богаты фосфором, калием, цинком, йодом и железом.
Несмотря на то, что последнего элемента в овощах и фруктах присутствует на
порядок больше, из растений он почти не усваивается. Поэтому каждый второй
вегетарианец испытывает дефицит железа. А это чревато массой проблем, начиная
от выпадения волос и заканчивая резким снижением уровня гемоглобина в крови.
Впрочем, не одними витаминами, минералами и белком ценится мясо. В нем
присутствуют особые вещества, которые обладают весьма нужным для организма свойством.
Они усиливают выделение пищеварительных соков, облегчают процесс переваривания
пищи и облегчают работу желудочно-кишечному тракту.

Если уж решил перейти на
вегетарианство, то необходимо употреблять хотя бы такие продукты, как грибы,
рыбу, бобовые, яйца, сыр, творог, орехи, сухофрукты…

да на здоровье)

Но пища не принесёт нам расположения Бога. Если мы не едим — ничего не теряем, и если едим — ничего не приобретаем.