Здоровый образ жизни
А где и кому сейчас прописывают рыбий жир? или -это в прошлом?
Нет, не в прошлом. Детям до сих пор прописывают.
Прописывают себе.
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (НЖК) и РЫБИЙ ЖИР
⠀
Незаменимые - это вещества необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма, при этом не синтезируются им или синтезируются в недостаточном количестве. Жирные кислоты (ЖК) в организме образуются, как продукты углеводного (де ново липогенез) и жирового обмена. НЖК выделяют пять. К Омега-6 относятся: линолевая, линоленовая, арахидоновая (может синтезироваться организмом из линолевой и поэтому считается полунезаменимой). Эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) относятся к Омега-3 и это знают многие, а то, что в этот класс входят более 10 различных ЖК – нет. Теперь знаете))).
⠀
Линолевая и линоленовая кислоты поступают в наш организм в необходимых количествах практически со всеми растительными маслами, жиром из говядины, баранины и свинины, т. е. их дефицит получить крайне затруднительно. ⠀
Что говорят учёные? По их мнению, для сохранения баланса биологически активных веществ, Омега-6 и Омега-3 должны потребляться в определенных пропорциях, примерно 4:1, а у НАС это соотношение 10-20:1.
⠀
Становится очевидно, что для здоровья, прежде всего для ЗДОРОВЬЯ, 99% из нас необходимо получать НЖК Омега-3 -ЭПК и ДГК.
⠀
На запрос Омега-3 в поисковике вы получите информацию о рекордном, около 50 % содержании этих жиров в льняном масле. Отлично, пьём одну чайную ложку льняного масла и получаем примерно 2.5 гр, но другой жирной кислоты, а именно альфа-линоленовой. А вот она путем сложных процессов может быть преобразована в ЭПК и ДГК, но реальная конвертация составляет 3-4% (в идеале). Посчитаем сколько нужно выпить льняного масла для получения рекомендованных 1.8-3.0 гр ЭПК И ДГК для атлетов. Это примерно 20 чайных ложек в день.
⠀
Что делаем? В неделю употребляем хотя бы три раза по 150-200 граммов жирной морской холодноводной рыбы или принимаем в виде БАДа – РЫБИЙ ЖИР.
⠀
РЫБИЙ ЖИР. Знаете ли вы, что рыба, так же как и человек не производит сама Омега-3 эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) незаменимые жирные кислоты, а накапливает их при поедании морских водорослей или другой рыбы.
⠀⠀
Чтобы получить рекомендованные минимальные нормы этих жирных кислот (около 1000 мг в день) из рыбы вы должны ежедневно съедать её порядка 150 граммов, т. к. содержание Омега-3 составляет около 900 мг на 100 гр холодноводной морской рыбы. Как так, ведь справочники дают нам иную информацию и показывают, что содержание этих незаменимых жирных кислот в 2-3 раза больше?
Дело в том, что в магазинах продаётся фермерская рыба и производители значительно сократили в прикорме рыбы содержание рыбьего жира и стали больше заменять его растительными маслами, что привело к снижению содержания Омега-3 и падению соотношения Омега-3 к Омега-6. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3967178/
⠀⠀
Так зачем всё-таки нужно получать ежедневно эти рекомендованные 1000 мг ЭПК и ДГК в день?
Важность ЭПК и ДГК обусловлена их структурными свойствами, проще говоря они ДОЛЖНЫ присутствовать в жирах клеточных мембран, липопротеидных комплексах головного, спинного мозга, сердца, печени и других органов. А их дефицит приводит к повышению уровня плохого холестерина, сгущению крови и повреждению оболочек мембран клеток. ⠀
⠀
Европейское ведомство EFSA рекомендует для сохранения в норме артериального давления получать 3000 мг ЭПК И ДГК жирных кислот, для поддержания нормального уровня холестерина - 2000 мг в день.
Я по рекомендациям кардиолога ежедневно употребляю 4000 мг, которые получить из рыбы крайне дорого и затруднительно.
НЕЗАМЕНИМЫЕ ЖИРНЫЕ КИСЛОТЫ (НЖК) и РЫБИЙ ЖИР
⠀
Незаменимые - это вещества необходимы для нормальной жизнедеятельности нашего организма, при этом не синтезируются им или синтезируются в недостаточном количестве. Жирные кислоты (ЖК) в организме образуются, как продукты углеводного (де ново липогенез) и жирового обмена. НЖК выделяют пять. К Омега-6 относятся: линолевая, линоленовая, арахидоновая (может синтезироваться организмом из линолевой и поэтому считается полунезаменимой). Эйкозапентаеновая (ЭПК) и докозагексаеновая (ДГК) относятся к Омега-3 и это знают многие, а то, что в этот класс входят более 10 различных ЖК – нет. Теперь знаете))).
⠀
Линолевая и линоленовая кислоты поступают в наш организм в необходимых количествах практически со всеми растительными маслами, жиром из говядины, баранины и свинины, т. е. их дефицит получить крайне затруднительно. ⠀
Что говорят учёные? По их мнению, для сохранения баланса биологически активных веществ, Омега-6 и Омега-3 должны потребляться в определенных пропорциях, примерно 4:1, а у НАС это соотношение 10-20:1.
⠀
Становится очевидно, что для здоровья, прежде всего для ЗДОРОВЬЯ, 99% из нас необходимо получать НЖК Омега-3 -ЭПК и ДГК.
⠀
На запрос Омега-3 в поисковике вы получите информацию о рекордном, около 50 % содержании этих жиров в льняном масле. Отлично, пьём одну чайную ложку льняного масла и получаем примерно 2.5 гр, но другой жирной кислоты, а именно альфа-линоленовой. А вот она путем сложных процессов может быть преобразована в ЭПК и ДГК, но реальная конвертация составляет 3-4% (в идеале). Посчитаем сколько нужно выпить льняного масла для получения рекомендованных 1.8-3.0 гр ЭПК И ДГК для атлетов. Это примерно 20 чайных ложек в день.
⠀
Что делаем? В неделю употребляем хотя бы три раза по 150-200 граммов жирной морской холодноводной рыбы или принимаем в виде БАДа – РЫБИЙ ЖИР.
⠀
РЫБИЙ ЖИР. Знаете ли вы, что рыба, так же как и человек не производит сама Омега-3 эйкозапентаеновую (ЭПК) и докозагексаеновую (ДГК) незаменимые жирные кислоты, а накапливает их при поедании морских водорослей или другой рыбы.
⠀⠀
Чтобы получить рекомендованные минимальные нормы этих жирных кислот (около 1000 мг в день) из рыбы вы должны ежедневно съедать её порядка 150 граммов, т. к. содержание Омега-3 составляет около 900 мг на 100 гр холодноводной морской рыбы. Как так, ведь справочники дают нам иную информацию и показывают, что содержание этих незаменимых жирных кислот в 2-3 раза больше?
Дело в том, что в магазинах продаётся фермерская рыба и производители значительно сократили в прикорме рыбы содержание рыбьего жира и стали больше заменять его растительными маслами, что привело к снижению содержания Омега-3 и падению соотношения Омега-3 к Омега-6. ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3967178/
⠀⠀
Так зачем всё-таки нужно получать ежедневно эти рекомендованные 1000 мг ЭПК и ДГК в день?
Важность ЭПК и ДГК обусловлена их структурными свойствами, проще говоря они ДОЛЖНЫ присутствовать в жирах клеточных мембран, липопротеидных комплексах головного, спинного мозга, сердца, печени и других органов. А их дефицит приводит к повышению уровня плохого холестерина, сгущению крови и повреждению оболочек мембран клеток. ⠀
⠀
Европейское ведомство EFSA рекомендует для сохранения в норме артериального давления получать 3000 мг ЭПК И ДГК жирных кислот, для поддержания нормального уровня холестерина - 2000 мг в день.
Я по рекомендациям кардиолога ежедневно употребляю 4000 мг, которые получить из рыбы крайне дорого и затруднительно.
Витамин D
В капсулах не жир,
а промытая заварка от чая.
а промытая заварка от чая.
Сейчас он в капсулах, принимать не противно.
Тюленям
Рыбий жир вина полезней-
Пей без мин трагических,
Он спасет от всех болезней,
Кроме венерических.
Вадим Шефнер.
Пей без мин трагических,
Он спасет от всех болезней,
Кроме венерических.
Вадим Шефнер.
Похожие вопросы
- Что лучше и дешевле, рыбий жир в капсулах или натуральная жирная рыба?
- Самый лучший рыбий жир это из печени трески который изготовлен? тот рыбий жир который изготавливали из мяса
- Стоит ли пить рыбий жир, и почему рыбий жир БАД?
- Для чего люди принимают рыбий жир
- Рыбий жир-полезен для здоровья, улучшает мозговую деятельность, а сколько в день принимать?
- человек хочет похудеть и говорит что жирную рыбу (семгу,скумбрию)ему есть нельзя,что этот "рыбий жир"отложится ему в жир
- Занялся здоровым питанием, практически исключил жиры из пищи. Можно ли их восполнять лишь Витамином Е (рыбьим жиром)?
- РЫБИЙ ЖИР? СКОЛЬКО НУЖНО СКУШАТЬ РЫБЫ ЧТОБЫ ПОЛУЧИТЬ СУТОЧНУЮ НОРМУ РЫБЯЧЕГО ЖИРА ???
- Чем полезен рыбий жир?
- Вас кормили в детстве манной кашей? а рыбьим жиром?