Как правильно делать печеночный торт?

я делаю так - печень очистить и промолоть, добавить муку, соль, яйца, немного взбить. Запечь на противне одним большим коржом. нарезать равными квадратиками, подровнять их, положив друг на друга, обрезки также измельчить и смешать с майонезом (можно немного чеснока добавить) и сложить как торт между слоями полученный "крем". Очень вкусно.

Пеку на сковородке блины из печёночного фарша (печень + лук на мясорубку + яйца + сметана + мука и соль, перец по вкусу) , смазываю "блины" майонезом и перекладываю начинкой из тушёной моркови (морковь на тёрку + лук + сельдерея корень + перец, чеснок, соль, с по вкусу).

Войди в Яндекс и задай молча вопрос, молча получишь квалифицированный ответ с картинками.

тебеже уже отвечали

я просто на мясорубке перекручиваю печенку, добавляю в фаршик яйцо, соль и немного муки.. . пеку или блинчики или оладьи (как получится). . потом каждый блинчик перекладываю пассерованными морковкой с луком и майонезом. . можно чеснок добавить.. . сверху обмазываю майонезом и на ночь в холодильник для пропитки! ! Все!!

печеночный торт?? ? это из той же серии, что и чесночный компот?

http://www.gotovim.ru/recepts/sbs/pechtort.shtml Посмотри здесь, всё расписано и показано.

Состав

для печеночных блинчиков
печень куриная или говяжья - 500 г,
яйца - 1 шт,
сметана - 0,5 стакана,
мука - 0,5 стакана,
соль, перец,

чеснок - 3 зубчика,
майонез - 250-300 г,
морковь - 5 шт,
лук репчатый - 3-4 шт,
зелень петрушки или укропа - 2 пучка
Приготовление

Печень вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку или протереть при помощи блендера.

рецепт Печеночный торт

К печени добавить яйца, сметану, муку, соль и перец, чтобы получилось тесто по консистенции, как на оладьи.
Жарить печеночные блины на разогретой, смазанной маслом, сковороде с двух сторон до готовности.

рецепт Печеночный торт

Лук мелко порезать. Морковь натереть на крупной терке. Спассеровать лук с морковкой.
Зелень мелко порубить.
Чеснок пропустить через пресс и смешать с майонезом.
На подготовленное блюдо уложить печеночный блин, смазать его чесночным майонезом, положить обжаренные лук и морковь и посыпать рубленой зеленью (можно положить, порезанный кубиками или соломкой, болгарский перец) .

рецепт Печеночный торт

Таким образом сформировать торт, выкладывая блины друг на друга.
Украсить печеночный торт по своему вкусу.
Подавать его можно и в холодном, и в горячем виде.

сама не умею такой торт делать, но пробовала, очень вкусно. Теперь научусь.