Племяшка приехал из России - требует сырники - у нас их не делают- подскажите рецепт !?

Беру творог ( сколько есть) , добавляю яйцо (или2 в зависимости от кол-ва творога, ваниль, щепотку соли, сахар (по вкусу) и муки так чтоб когда вымесите к мокрым рукам не приставало. Можно конечно и побольше муки ( чтоб к сухим рукам не приставало) но тогда они будут жестковаты не тот вкус. Ложу рядом тарелочку с мукой, катаю шарики, обваливаю их в этой муке, слегка придавливаю и на раскаленую с маслом сковородку. Огонь после того как накалилась масло делаю чуть ниже среднего, чтоб сырнички не прилипали. Приятного аппетита!

Я на глаз все делаю.
Творог, яйцо, соль, сахар и вместо муки я добавляю манку.
Все перемешивается до однородной массы и жарится на растительном (можно оливковом) масле с двух сторон.
Подавать со сметаной или сгущенкой.
Надеюсь в вашей экзотической стране, где незнают что такое сырники сметана то хоть есть?

Рецепт 1-1-1
1 пачка творога (250 гр)
1 яйцо
1 ст. ложка муки
Сахар по вкусу. Можно добавить изюм.
Все смешать, скатать небольшие шарики, расплющить, эти кружочки обжарить на сковородке.
Едят чаще всего со сметаной.

А Вы на Луне живёте? Творог, яйцо, мука, чуть соли, сахар, соду загасить уксусом. Скатать лепёшечки и жарить на сковородке на растительном масле. И, большая просьба, назовите эту дивную страну, которая не знает, что такое сырники.

Творог + яйца + соль + сахар + ваниль+мука (из расчёта на 500гр. творога 2-3яйца, муки сколько возьмёт, сахар и соль по вкусу) . Формуете круглые лепёшки, обваливаете в муке и на сковородку. Можно в тесто добавлять изюм, курагу. Подавать со сметаной.

Я делаю на две пачки творога: одно яйцо, немного молока (если творог сухой) , щепотку соли, сахар по вкусу (1,5-2 стл. ложки) , горсточку муки - все перемешиваю и катаю шарики. На сковороде раскалить растительное масло и обжарить с обеих сторон. К готовым сырникам - сметана.

200 г творога, 2 яйца, 2 ст. ложки сахара, всё перемешать, добавить муки, столько чтобы тесто стало по консистенции чуть гуще сметаны. На стол насыпат муки, столовой ложкой выложить небольшие сырники на эту муку, сверху их тоже припорошить мукой, слепить руками нечно похожее на оладик, только толстые, 1 см) Можно жарить. Как зарумянились на маленький огонь без крышки на 3-5 мин.

Творог — 350 г
Яйцо — 2 штуки
Мука пшеничная — 6 столовых ложек
Сахар — 2 столовые ложки
Масло подсолнечное — 5 столовых ложек
Положите весь творог в кастрюльку и разомните его вилкой так, чтобы в нем не осталось крупных комков. Разбейте в него яйца, всыпьте сахар и тщательно все перемешайте. Лучше не использовать слишком сухой или слишком влажный творог, иначе сырники будут разваливаться в процессе приготовления.
Всыпьте в творог 5 столовых ложек (с горкой) муки и тщательно перемешайте. Можно добавить немного больше муки, сырники получатся тогда более плотными. Или муки можно добавить чуть меньше, и тогда сырники будут нежнее. В итоге у вас должна получиться однородная масса, из которой можно будет лепить сырники.
Поставьте сковороду на средний огонь и налейте в нее подсолнечное масло.
Насыпьте на тарелку немного муки. Слепите несколько небольших шариков из получившейся творожной массы и положите их на тарелку. Лучше лепить разом 4–5 шариков — столько, сколько поместится одновременно на сковороду. Затем по очереди обкатывайте творожные шарики в муке, плющите их в небольшие лепешки (они не должны быть слишком тонкие) и выкладывайте на сковороду.
Обжаривайте сырники 1–2 минуты до появления золотистой корочки. Затем переверните их на другую сторону и также обжарьте до золотистого состояния.
Повторяйте, пока творог не закончится.
Съедайте сырники, обмакивая их в сгущенку и запивая чаем.

мука в нее яйцо сырое разбить и все это перемешать с творогом сахаром и солью-сахара пол-ложки маленькой соли еще меньше. . модно без них-из этого слепить как котлетки и жарить с двух сторон до корочки и еще чуть чуть-