как думаете а брокколи вкусно можно приготовить? ? знаете может рецепты??

Я из брокколи суп-пюре варю - очень нравится, пропорции на глаз: поставить кастрюлю с водой на плиту, в нее положить брокколи и картошку, можно марковку и лук, туда же потереть 2-3 плавленных сырка (воды около 2-3х литров, смотря сколько овощей) и перемешивать пока сырки не растворяться. Потом варить до готовности.
Потом бульон слить, из овощей сделать пюре лучше всего блендором. и добавлять бульон обратно до нужной консистенции, потом туда же можно пол-стаканчика сливок, только после этого уже не кипятить.

Вкусно-понятие растяжимое. Для меня тоже вкусно, как Кот в Зоне предложил (а). На пару, полить лимоном, тертый чеснок, ол масло. А муж любит в кляре во фритюре.
Смешать муку, соль, оч. холодную воду. чтоб получилась "сметана".Обмакнуть, разобранное по соцветиям брокколи и обжарить всильно разогретом подсолнечном масле несколько минут до золотистой корочки. Выложить на бумажное полотенце, чтоб стекло лишнее масло.
Можно пасту сделать. Брокколи, чеснок, сальчиче (или свинной фарш) +ушки (макароны) .
Можно чуть отварить, залить бешамеллой, посыпать сыром и запечь в духовке.

вегета + панировка оч даже ничего получаются, например.

Просто отварите, или на пару не до полной готовности, там самым вы сохраните все питальные качества этого растения))

Можно! тока рецептов не знаю ( мне знакомые девушки готовили, вкусно было )))

Рыба, запеченная с брокколи // Блюда из рыбы для СВЧ
Брокколи с чили // Рецепты из капусты
Салат из брокколи // Салаты овощные
Суп из брокколи (I) // Овощные супы
Омлет с брокколи // Омлет
Ленточная вермишель с брокколи // Макароны с соусами
Пицца с брокколи на пите // Пицца
Закуска из брокколи и моркови // Закуски из овощей
Винегрет с брокколи // Винегреты
Тосты с брокколи // Бутерброды
Брокколи с креветками // Креветки, крабы
Брокколи с грибами // Рецепты из капусты
Суфле из сыра и брокколи // Сырные десерты
Картофель с брокколи // Картофельные блюда
Брокколи в устричном соусе // Рецепты из капусты
Запеканка из брокколи и макарон // Запеканки из макарон
Суп-пюре из брокколи // Супы-пюре
Брокколи и цветная капуста с сыром // Закуски из овощей
Макароны с брокколи и свининой // Макароны с соусами
Макароны с брокколи и печеными помидорами // Макароны с соусами
Жюльен с грибами и брокколи // Жюльены
Салат из капусты брокколи с апельсином // Салаты с капустой
Лазанья с брокколи // Лазанья
Каннелони с брокколи и помидорами // Каннелони
Флан из брокколи // Фланы
Суфле из макарон и брокколи // Суфле (несладкое)
Суфле из брокколи // Суфле (несладкое)
Суфле из брокколи (II) // Суфле (несладкое)
Брокколи с творогом // Запеканки творожные
Брокколи с лаймом и перцем // Рецепты из капусты
Брокколи с чесноком // Рецепты из капусты
Брокколи с чесноком и кунжутом // Рецепты из капусты
Ньокки с брокколи // Ньокки
Суп с рокфором и брокколи // Сырные супы
Пицца с брокколи и горгонзолой // Пицца
Брокколи c грибами и миндалем // Рецепты из капусты
Салат с капустой брокколи и курицей // Салаты с капустой
Салат с капустой брокколи, яблоками и лимоном // Салаты с капустой
Салат с капустой брокколи и луком // Салаты с капустой
Каннеллони с капустой брокколи // Каннелони
Салат из фасоли с брокколи // Салаты с фасолью
Салат из брокколи с жаренным арахисом // Салаты с капустой
Салат со стручковым горохом и брокколи // Салаты овощные
Брокколи с креветками // Креветки, крабы
Крем-суп с крокетами из брокколи // Суп-крем
Блинчики, запеченные с брокколи // Блинчики (сладкие и несладкие)
Брокколи с сырным соусом // Рецепты из капусты
Салат из брокколи с соусом // Салаты с капустой
Салат из брокколи с шампиньонами // Салаты с капустой
Салат из брокколи с овощами // Салаты с капустой

ЛИЧНО ДЛЯ СЕБЯ - БРОККОЛИ В КЛЯРЕ, ПОЛУЧАЕТСЯ КАК ПИРОЖКИ С КАПУСТОЙ. ЗА УШАМИ ТРЕЩИТ