Девочки, в кулинарии молчат - сварила филе трески - а с чем съесть, чтоб вкусно? Мож соус какой посоветуете?

соус тартар - соленые огурцы потереть на терке (да, будет кашка) , слить лишнюю жидкостьи размешать с майонезом. Подперчить можно. и картофанов сварить. или просто с ржаным хлебом.

Польский соус... вареное яичко раздавить вилкой... добавить растопленное сливочное масло и зелень... растереть в однородную массу... соль и перец по вкусу... идеально к рыбе

а че приправы не любишь? горячую рыбку посыпать просто незаметно хмели-сунели, слега сахарку и взбрызнуть бальзамическим уксусом! мне оч нравиться!

Любой белый. Например : столовую ложку муки поджарить в кастрюле с таким же количеством масла, развести двумя стаканами рыбного бульона и варить 7-10 мин. Затем соус посолить, снять с огня, прибавить лимонный сок или разведенную лимонную кислоту, кусочек сливочного масла, перемешать, чтобы масло соединилось с соусом, и процедить. Идеально подходит к паровой или отварной рыбе. Или: Смешать сливки со сметаной, посолить на вкус, на медленном огне довести до кипения, помешивая. Соус должен загустеть.

Филе трески отварить, охладить и нарезать мелкими кубиками. Так же нарезать огурец и предварительно отваренные грибы.
Мелко порубить вареные яйца.
У свежих помидоров срезать верхушку и вынуть сердцевину. Сердцевину помидоров без зерен и сока также мелко нарезать и смешать с рыбой, грибами, огурцами и яйцами, посолить, поперчить.
Нафаршировать помидоры полученной массой, выдавить в каждый помидор немного лимонного сока и залить майонезом.
Сверху на каждый помидор можно положить по одной отварной креветке.
Выдержать 4-6 часов, чтобы грибы пропитались соком.

Посоветую ОЧЕНЬ вкусный салат с отварной рыбой. Порежьте отваренную треску кусочками + свежий огурец, помидор, репчатый лук, укроп, консервированный горошек и кукуруза. Все смешать и заправить лимонным соком и оливковым маслом. Соль, перец по вкусу. Попробуйте! Вкусно!!!