Слышала что можно из детской смеси блины печь? Кто знает рецепт?

вода – 500 мл
сухая детская смесь - 18 мерных ложек
яйцо – 2 шт.
мука – сколько возьмет
соль – 1/5 ч. л.
сахар по вкусу (мой вариант – 3.5 ст. л. )
растительное масло – 1-2 ст. л. + для смазки сковородки
сливочное масло – для смазки готовых блинов

способ приготовления:
1. в миску выливаем воду, добавляем сухую смесь и тщательно перемешиваем венчиком.
2. затем добавляем соль, сахар, яйца и еще раз перемешиваем.
3. постепенно по 1-2 столовой ложке добавляем муку и венчиком постоянно помешиваем (чтобы не было комочков) . Муку добавляем до тех пор, пока тесто не станет похожим на жидкую сметану.
4. дать тесту настояться от 30 минут.
5. добавляем растительное масло, еще раз перемешиваем.
6. выпекаем на разогретой сковородке, смазанной растительным маслом. (Сковородку смазываем только первый раз, далее в этом нет необходимости. )
7. смазываем каждый блин (пока горячий) сливочным маслом

Моя подруга подмешивала ее в оладьи вместо молока или кефира...

Говорят, что из неё изумительные Трюфели получаются...

Дык блины можно из чего угодно сделать, подмешав чутка муки! Хоть из яблочного сока ;)

Да я добавляла вместо молока, на глаз. Никакого особого рецепта не использовала, просто размешивала тесто на воде, и вместе с мукой добавляла смесь. Если боитесь на глаз, то поищите рецепт блинчиков с сухим молоком.