В субботу День Рождения. Посоветуйте что приготовить?

закуска Семга с помидорами и авокадо Авокадо - 2 шт. , помидоры - 2 шт. , сок лимона - 1 ст. л. , семга малосольная - 100 г, тарталетки - 10 шт. , соль и перец по вкусу Авокадо почистить, и измельчить блендером, добавить сок лимона, перец и немного соли по вкусу. В тарталетки положить кружочки помидоров, на них - пасту из авокадо, затем - кусочки семги.
Рулет из лаваша с сыром и зеленью Лаваш - 1 шт. , сыр российский - 200 г, крабовые палочки - 200 г, яйца куриные - 3 шт. , зелень укропа - 200 г, майонез - 100 г Яйца с сыром и крабовыми палочками натереть на крупной терке. Лаваш развернуть, посыпать сыром, затем крабовыми палочками, яйцами. Промазать майонезом. Засыпать все рубленой зеленью укропа и свернуть рулет. Положить его в холодильник на 2-3 часа. Перед подачей на стол острым ножом нарезать рулет на кусочки и уложить на листья салата.
салат олимп" пережаренный лук (1-2 луковицы) белок яйца на терке крабовые палочки на терке сыр на терке яблоко кисленькое на терке желток яйца на терке каждый слой смазать майонезом.
Салат "Вечер декабря" . Свекла (вареная средняя) — 1 шт Морковь (средняя) — 2 шт Лук репчатый (крупный) — 1 шт Яблоко (зеленое кисло-сладкое) — 1 шт Печень куриная — 300 г Чеснок — 2 зуб. Сыр твердый — 70 г Орехи грецкие — 30 г Салат (листья для украшения) Кориандр (молотый щепотка) Лимон (небольшой) — 1/2 шт Майонез (для заправки) Приготовление печень нарезать небольшими ломтиками. Морковь натереть на крупной терке, лук нарезать . Обжарить лук, добавить морковь и обжарить до её мягкости. Добавить печень и быстро обжарить на сильном огне, буквально 2-3 минуты, чтобы не пересушить. Свеклу очистить, натереть на крупной терке, слегка отжать лишний сок Несколько красивых орешков оставить для украшения, остальные растолочь не слишком мелко. Добавить к свекле толченые орехи, соль и молотый кориандр по вкусу, перемешать. Листья салата порвать руками на крупные кусочки и выложить на плоскую тарелку. На салат выложить свекольную массу и смазать майонезом. Далее выложить остывшую печень с овощами. Смазать майонезом. Яблоко нарезать соломкой и полить лимонным соком и выложить на печень, смазать майонезом. Посыпать салат натертым на мелкой терке сыром и очень мелко нарезанным чесночком, украсить грецкими орехами, которые делают вкус салата еще интереснее и ярче. Дать салату настояться в холодильнике.
на горячее приготовь стейки семги - просто обжарь с двух сторон до готовности или запеки в духовке в фольге) . я готовую семгу выложила на листья руколы, полила соком лимона сверху присыпала остатками красной икры (буквально полложки на кусочек - но это так, не обязательно
ну и тортик, который не нужно печь и который не прибавит лишних кг
Ингредиенты на летний тортик: Бисквит и300 гр. Желатин3 ст. лож. Сметана500 гр. Клубника Сахар1 ст. Киви Рецепт приготовления торта: Желатин зальем 0,5 стакана холодной воды на 30 минут. В это время сметану взобьем с сахаром. По прошествии 30 мин. желатин поставим на огонь и подогреем до полного растворения (важно не доводить до кипения) . Введем в желатин сметану тоненькой струйкой постоянно помешивая.
Застелим глубокую посуду пищевой пленкой, на дно выложим нарезанные на половинки ягоды клубники и киви, затем слой поломанного на кусочки бисквита, опять слой ягод и слой бисквита.
Зальем нашей смесью сметаны и желатина, и уберем в холодильник на 2 часа. По прошествии 2-х часов достаем тортик из холодильника и аккуратно переворачиваем на блюдо.
удачи!

Не знаю. Я люблю мясо, поэтому запекала мясо с картошкой.... морскую капусту делала, морковку, овощной салат, торт испекла. Ничего необычного. Мясную нарезку ещё,сыр и так далее.

Может и не новый салат, но мне он нравится. 500гр. креветок (очищенных) отварить 1мин. , 500гр. помидоры черри, порезать. Перцы болгарские - жлтый и красный, по половинке (если крупные) порезать кубиками. Китайская капуста, упаковка, половину (от верха) пошинковать. 2 зубчика чеснока потереть. Смешать и добавить майонез смешанный с кетчупом.
На сладкое торт- десерт Тирамису. Рецепт довольно простой, если купите сыр Маскарпоне (основа для крема) . С печением не заморачивайтесь, проще и быстрее испечь бисквит, будет не хуже. Подробный рецепт в интернете. Удобен тем, что его надо делать вечером, накануне торжества.

На закуску "Сырную запеканку с орехами и семечками" вкусно, красиво, просто http://forum.say7.info/topic27248.html

Самое лучшее блюдо это шашлыки. Оно как правило редко бывает. Торт супермаркетовский, напитки, салаты. E,hfnmcz d rdfhnbht yflj.

есть такая запеканка в микроволновке: вывалить в емкость для микроволновки 1 пакет брокколи и 1 пакет цветной капусты по 400 г. (замороженных) . Делаем в отдельной посудине заливку: 3-4 яйца, тертый сыр (100 гр) , соль (посолить надо хорошо, т. к. капуста впитывает много соли, но не переборщить) , сметана или творог (100-200 гр) , порезанная ветчина (200 гр) (можно и без ветчины) . Запекать в духовке на режиме "Комби" (микроволны + гриль) , до образования румяной корочки (от 20 до 60 мин, смотря какая микроволновка, мощная или нет) . В итоге там не должно быть много воды. Приятного аппетита.

Манты