Домоводство

Что делать, если ну вообще нет способностей в кулинарии?

Вот и сегодня - жарила свинину с луком - пережарила и недоперчила. Вообще, готовить не получается абсолютно. Не умею и не люблю. Весь мой кулинарный "талант" - омлет, глазунья, вареные яйца, жареные куриные окорочка, картошка вареная, жареная и пюре, макароны, салат-"огород", шарлотка и хлеб - из хлебопечки. Ну, могу ещё сварить рис или гречку. При том, что моя мама готовит просто потрясающе, но меня к готовке не привлекала - у меня плохое зрение, и в детстве говорила: "не лезь - обожжёшься/порежешься/испортишь", сейчас, когда готовит, делает всё сверхбыстро (я не поспеваю за такими темпами) и гонит всех с кухни. Никого и ни в чём не виню, но всё же.. .
Скоро выхожу замуж и уезжаю за границу. Будущий муж знает о том, что я не умею готовить, но сам умеет и обещает научить (тем более что кухня, к которой он привык, во многом отличается от нашей) . Но у меня уже просто комплекс на этой почве, вдруг ничего не получится с этой готовкой, и он меня бросит? Что делать - не знаю.. . Учиться по книжкам или по рецептам из инета - полная чушь, в рецепте пишут одно, на практике же часто получается совсем другое. Боюсь что-то переворачивать при жарке - кипящее масло брызгает и стреляет в разные стороны.. . В общем, я в ужасе.
Камиля Менлашева
Камиля Менлашева
46 803
Как я Вас понимаю. Выросла в семье где мама готовила очень вкусно, а брат старше на 9 лет и к моему взрослению уже работал шеф поваром в реторане. Боялась угощать своими блюдами друзей, развился комплекс, у мамы то вкусней получается, а у брата и быстрей и красивей. Ну просто беда.... Мучалась долго, не очень любила готовить, честно! Но случилось так, что вышла замуж и нет рядом мамы и брата. А мужа так люблю, так хочу накормить вкусно! Муж ест и нахваливает, а червячок сомнения грызет душеньку, вдруг ест и хвалит меня утешить и ободрить?
В один из летних дней приехал в гости мой любимый старший брат собирались в лес, по грибы. Сказал что очень голоден... я в замешательстве! Как? ! Шеф повара могу накормить своим стрпаньем?... Но не оставлять же брата голодным?
С трепетом подаю первое блюдо, брат умял на раз и потребовал добавки! Второе также схомякал на раз и еще добавочку просил.... для меня высшей похвалы не было!
В этот момент поняла что умею готовить. Чуть позднее поняла что люблю колдовать на кухне изобретая новые блюда... .
Все придет и к вам, уверена. Сейчас необязательно стоять часами у плиты. Зрение можно поберечь готовя в мультиварке.
Удачи вам! Пусть все сложится у вас плюсового!
А рецетпам из инета не очень доверяю и я. Поверьте, ни один повар не расскажет изюминку своего блюда)
Евгения Гуськова
Евгения Гуськова
15 187
Лучший ответ
Камиля Менлашева Спасибо огромное за поддержку! Мама сейчас уехала в командировку, приходится готовить мне, так как уехала срочно и неожиданно, а в холодильнике полно скоропортящихся продуктов. Остались вдвоём с папой. Папа же, избалованный мамиными изысками, мои поползновения только критикует (при том, что сам готовить не умеет). Или сначала похвалит, а потом, через время, раскритикует так, что совершенно не хочется больше подходить к плите...
продолжать жить дальше, я тоже не очень готовлю ну не лежит у меня душа к кашеварству, но сейчас век высоких технологий, в магазине все можно купить
Алёна Каторец
Алёна Каторец
87 070
Камиля Менлашева не хочется покупать готовую еду - она дорогая и неполезная. Может и некачественной быть - известно же, что таким образом часто "спасают" залежалые или некачественные продукты
Так к маме - на стажировку !!
ВС
Валерьянка Сергеевна
59 696
Это как раз тот случай, что терпение и труд все перетрут.
Анастасия
Анастасия
62 753
Всё ты сможешь и всё получится! Есть масса сайтов, где пошагово всё показано, как готовить и будет тебе счастье!

http://www.say7.info/ и http://gotovim-doma.ru/view.php?r=400-recept-Miasnye-rozochki дальше дерзай сама.
Татьяна Тихонова
Татьяна Тихонова
71 116
не преживайте так сильно, только яичницей 3 раза в день вы уже мужа кормить не будете) а опыт за годик наберётся
Лидия Котугина
Лидия Котугина
44 568
Я пока с мамой жила, тоже ничего толком не умела, хотя на кухне частенько ей и помогала, и готовила, когда она на работе была. Всему научитесь, не переживайте.
МВ
Марина Владимировна
19 909
Ходите в столовую или в ресторан
Наталья Масина
Наталья Масина
11 435
Камиля Менлашева не хотелось бы. Там еда и недешёвая, и нездоровая
С опытом придет и навык.
Я тоже не умела готовить совершенно! А теперь меня даже хвалят!!!
Ольга Скибинская
Ольга Скибинская
6 543
купить мультиварку. . она для тех кто не умеет готовить или "нет времени", как одна мне сказала "уделяю ребёнку больше времени"
Анна Полянских
Анна Полянских
3 120
Надо просто больше опыта и практики
Минжасова Анар
Минжасова Анар
2 676
Все это так мне знакомо))))) У меня в семье все прирожденные шеф-повара, а вот я абсолютно не умела готовить ((( Книги, списанные рецепты, ничего не помогало, руки росли не из того места))). Но после того как я начала жить одна, со мной произошел какой то переворот, я вдруг очень сильно захотела научиться готовить))) Методом проб и ошибок, путем собственной фантазии и экспериментов, о чудо.... у меня что-то начало получаться!!!! Теперь мои рецепты всем на зависть, без лишней скромности, просто нужно полюбить то, что ты ешь))), тогда у вас обязательно все станет вкусным и съедобным!!!! Удачи вам))
Катеринка Кузнецова
Катеринка Кузнецова
122

Похожие вопросы