Большой урожай вишни, подскажите как использовать?

Бартер с соседями на другую ягоду-фрукту. Или просто раздать-угостить. Не всем же так повезло)). Можно предложить самостоятельно собрать. Это разумеется кроме компотов наливок и варенья, кстати, замечательный ликер можно сделать, рецептов полно. Хороший способ сохранить урожай сушить вишню

Положить ТОЛЬКО целые ягоды с целой кожурой а большую емкость с плотной крышкой, не чистить, ягоды не вынимать, залить спиртом, завинтить крышкой, пусть стоит. И каждый день смотреть на нее. Чем больше цвета в ней будет - тем лучше настоялась. А дальше - что хотите. Разбавляйте чем хотите, или просто по рюмочке, некоторые с чистым спиртом больше любят. Есть где спирт найти? Если спирта нету -черт с ним, заливайте водкой. Вот и всё.

Наварить варенья без косточек - можно хранить несколько лет. на следующий год урожая такого не будет - вот и пригодится.

Вишнёвка самое вкусное вино, а можно еще с водкой настойку сделать .

Варенье навари, заморозь.

варенье. это точно одно из самых вкусных

Засушить, зимой как изюм есть. Вкуснотищща!

Кроме варенья-компотов и заморозки очень вкусное вишневое желе, смузи, молочный коктейль.
Можно еще вишню вялить и сушить.

варенье---только косточки я удаляю с вишен---приколкой вилкой--очень удобно
вкусняшка варенье!!!!
можете заморозить

Вишню без косточек уложить плотно в банки, подлить немного кипятка и простерелизовать минут по 40 без сахара. Укупорить крышками. Стоят хорошо, не взрываются.

Варенье, компот, вишнёвая наливка, настойка, вишнёвое вино.

Если так много, в помощь друзья, коллеги. За смешную плату соберут, увезут. Вам вишня с плеч, денежка и все довольны. Мы так раньше делали.

Если нет охоты возиться, то повыковыривать косточки и тупо заморозить.

А если есть силы, то наделать варенья, компота, повыковыривать косточки и посушить.

Вино... Только вино!

варенье, компоты, заморозить

варенье и компоты

я наливку делала и закрывала варенье

Рецепт домашнего вишневого ликера

Ингредиенты:

6 стаканов вишни Бинг без косточек;
1 стакан коньяка;
полстакана водки;
1 стакан сахара;
1 палочка корицы;

Способ приготовления:

1. Выкладываем вишни в стеклянный сосуд и тщательно их разминаем, чтобы вишни немного пустили сок. Сок сливаем в отдельную посуду. Затем добавляем коньяк, водку и корицу. Закрываем банку и тщательно все встряхиваем. После этого даем настояться в течение недели при комнатной температуре и вдали от солнечных лучей. При этом необходимо регулярно встряхивать содержимое банки.

2. Вишневый сок, сахар и воду тщательно перемешиваем и ставим на огонь. Доводим смесь до кипения. Когда смесь остыла, добавляем ее в банку и даем настояться еще от 2 до 5 дней, после чего все тщательно процеживаем через сито. Ваш летний ликер готов! В холодильнике этот напиток может храниться до трех месяцев.