Лично Вы как делаете творожную запеканку?

Предпочитаю сырники. Запеканка не получается.

Творог + яйцо + сахарная пудра (мне именно с ней больше нравится).

Если творог жидкий, то добавляю манки, на глаз, заливаю в смазанную форму, сверху мажу сметаной и в духовку до золотистой корочки.

Если в мультиварке, то следую рецептам из ее книжки.

2 пачки творога, 2 ложки сметаны, 2 яйца, зеленое яблоко, 2-3 ложки манки, соль. Выпекаю в мультиварке

главное - хорошая глиняная кастрюлька

Делаю, но редко. Сейчас живём вдвоём, так мне проще сырники сделать.

Яйца, сметана, гашеная сода, ванилин, творог, соль, сахар, запаренный изюм, если жидковато, то чуть манки и в духовку. Потом сахарной пудрой.

В последнее время полюбился творожный пирог. Делаю в мультиварке
Творожный пирог «Домашний» в мультиварке
Ингредиенты:
Для теста:
1 стак. муки,
3 яйца,
1 стак. сахара,
Для начинки:
500 г творога,
2 яйца,
сахар, ванилин – по вкусу.
Приготовление:
Взбейте миксером яйца с сахаром. Добавьте муку и хорошо перемешайте. Для начинки смешайте яйца, ванилин, творог и сахар. В смазанную маслом чашу мультиварки положите тонкий слой теста, сверху – начинку, разровняйте и выложите на неё оставшееся тесто. Установите режим «Выпечка» на 60 минут, затем добавьте ещё 20. Остудите в чаше.

В мультиварке. Как и у большинствпа рецепт

2 пачки сырковой массы с изюмом + 1 пачка нежирного творога+ 1-2 яйца + манка 3-5 столовых ложек. Замешиваем и запекаем в форме. Быстро и вкусно. ))

500 гр творога, 2 яйца, 2 ст. л. сахара,, 2ст. л. манки, 100 сметаны 20%

Вот мой рецепт:
Продукты (на 12 порций)
Творог - 1 кг
Яйцо куриное - 7 шт.
Сметана - 0,5 стакана
Сахар - по вкусу
Ваниль - по вкусу
Соль - щепотка
Изюм - 200 г
Масло сливочное размягченное - 60 г
Как приготовить творожную запеканку:
1. Творог домашний тщательно растереть с яйцом, добавить соль, сахар, ваниль, сливочное масло и сметану. Добавить изюм.
2. Хорошо все перемешать и полученную массу выложить ровным слоем в форму, обильно смазанную маслом.
3. Выпекать творожную запеканку в предварительно нагретой духовке при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.

дрочю пипиську и ставлю в морозилку

Я в мультиварке готовлю, в ней лучше получается, могу дать рецепт, у меня редмонд мультикухня, отменно печет : Запеканка творожная
Ингредиенты
500 гТворог 9%
150 г (3 шт.) Яйцо куриное
50 гСахар
50 гИзюм
40 гКрупа манная
10 гМасло сливочное
5 гСоль
Порядок приготовления
Изюм замочить в теплой воде и откинуть на сито, дать стечь воде. Белки отделить от желтков. В белки добавить соль и взбить до стойкой пены. Изюм, творог, желтки, сахар и манную крупу смешать в отдельной емкости до однородной массы. В творожную массу добавить взбитые белки и аккуратно перемешать лопаткой. Чашу мультиварки смазать сливочным маслом и выложить творожную массу, разровнять. Закрыть крышку. Кнопкой «Меню» установить программу «ВЫПЕЧКА». Нажать кнопку «Таймер/t˚C», нажатием кнопок «+» и «-» установить время приготовления 30 минут. Нажать кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.

Руками .D