Никогда не варила варенье, научите! Хочу маленькую баночку малинового :)

любое варенье варю методом 3- кратной варки- так оно не переваривается, ягоды красивые остаются.
Засыпать ягоды сахаром 1:1, дать постоять до появления сока (на ночь, например). Утром довести до кипения, снять, оставить до остывания- до вечера, например. Вечером снова до кипения, снять пену, оставить до утра. Утром доварить - после закипания убрать огонь до слабого кипения, снять пену. Варенье готово, когда его капля на салфетке держится и вокруг нее не появляется мокрый ореол. Разлить горячим, закатать.
Несмотря на кажущуюся сложность, Вы тратите 3 раза по 10 минут времени.
(варить хорошо в тефлоновой кастрюле, если она есть. Не пригорит)

Просто засыпьте её сахаром и держите в холодильнике. А если варить, то сахаром засыпьте 1:1, подождите когда даст сок и доведите до кипения. Через 5 мин можно в стерильную баночку вылить. Если густое настоящее, то варить до загустения.

Только вчера варил пятиминутку. Делал так брал малину засыпал сахаром примерно1 к 1 но можно и меньше . Не мерил на глазок делал . Все это немного стоит должен выступить сок . Потом на огонь закипит снимаю пенки . Варю немного минут 10 максимум и все разливаю в банки . Банки перед этим стерелизую и все закрываю герметично . Переварачиваю банки ставлю на пол и так стоят сутки . Потом спускаю в подвал и все . Варенье может лежать долго год два и не портится

лучше смешать 1:1.5 малину и сахар и поставить в холодильник. Я на меду делаю.

Берёшь малину и пересыпаешь её сахарным песком - готово

Оспадя... рецептов в инете море.

если варить то 1:1, а если пересыпать то кило малины на 2 кг сахара иначе забродит
переваренная малина не вкусная становится темного цвета,, так что только до кипения довести или мин 5-10,
и никакое магазинное не сравнится со своим

Варенье долго... Не люблю таких заморочек.. Я силт варю, дать рецепт? На всё про всё 20 минут времени.

Это делается так. Идешь покупаешь малину, затем сахар, затем банку потом банку кипятишь, стерелизуешь, потом тебе это надоедает и и снова идешь в магазин и покупаешь там малиновое варенье.

в хлебопечку кладешь грамм 600 малины и 400-500 сахара, и ставишь режим варенье.
И никакие варки в сиропе не нужны. Получается лучше.