У кого есть рецепт быстрого но вкусного пирога,поделитесь плиззз:)))

Ингредиенты
1 стакан сметаны или кефира
1 стакан майонеза
3 яйца
1/2 ч. ложки чашеной соды
пол-пакетика разрыхлителя теста
1 стакан муки
для фарша:
отварной картофель
обжаренные с луком грибы

Приготовление блюда:
Все взбить. Тесто получается жидкое, как густая сметана. Не надо этого бояться. В форму (у меня 26 см, это как раз, в рецепте написано в противень, но если форма большая будет, то надо делать больше порцию) вылить половину теста, на него начинку, потом остатки теста и выпекать до готовности (время не засекла, так проверяла) темп. 180 градусов. Для начинки приготовила картофельное пюре, смешала с обжаренными грибами и луком. Но начинку можно любую, теперь это мой любимый пирог однозначно и я буду пробовать с разными начинками. Очень рекомендую!

ну вот манник могу дать - очень легко и очень вкусно. Стакан манки, стакан кефира, пол стакана сахара, стакан муки, чайная ложка соды не полная. Все. Перемешиваете и 6 столовых ложек теста - это первый корж. Остальное тесто (это тоже примерно 6 столовых ложек) - второй корж. Мажете каждый любым вареньем

Шарлотка! - вкуснятина!

Итак, нам потребуется:
- 4 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан муки
- 1 кг твердых кислых яблок (идеальный вариант – Антоновка)

Приготовим тесто. Яйца взбиваем миксером как можно сильнее, медленно добавляем сахар, затем в эту смесь постепенно добавляем муку и соль на кончике ножа. Должна получиться сметанообразная смесь, и чем лучше вы ее взобьете, тем вкуснее будет пирог. Вымытые яблоки очищаем от косточек и режем на небольшие кусочки. Желательно также яблоки очистить от кожуры, хотя это вовсе не обязательно.

Форму для выпечки смазываем маслом и посыпаем мукой, манкой или панировочными сухарями (впрочем, если вы пользуетесь формой с тефлоновым покрытием, сухари не нужны) . Яблоки выкладываем в форму, равномерно поливаем тестом и ставим в предварительно разогретую духовку (180°С) на 30 - 40 минут. Готовность шарлотки легко проверить с помощью деревянной зубочистки или спички: если при втыкании в пирог тесто к ней не пристает - шарлотка готова.

Теперь нюансы. Чтобы шарлотка получилась еще вкуснее, попробуйте следующее:

• добавьте в тесто корицу или ваниль (это «классика жанра») . Можно также поэкспериментировать с добавлением мака, тертого шоколада или чего-нибудь еще
• вместо яблок или в сочетании с ними использовать другие фрукты, например груши или абрикосы
• очень вкусно получается, если в шарлотку добавить свежие ягоды: бруснику, клюкву, смородину. Их можно либо перетереть, либо оставить целыми, а можно использовать в качестве украшения пирога
• зимой, когда свежих яблок нет, можно приготовить шарлотку из сухофруктов – кураги, изюма и грецких орехов.

Этих рецептов в сети великое множество! Рекомендую приглядеться повнимательнее.. .

200 г. сметаны + 200 г маргарина+ 3 желтка + мука + соль = тесто, начинку можно сделать любую: картошка с мясом, капуста, курица, сладкая начинака и т. д. Сверху белками помажте. Вкусно получалось