Собираюсь купить квартиру в строищемся доме. Какие документы должны мне предоставить и как защитить себя от рисков?

Может Вам не стоит покупать квартиру по долевому участию, в стране кризис и как правило мало сейчас кто сдает дома в срок, тем более что по стоимости иногда дороже выходит чем готовое (сама работаю в строительной организации) .
Для начала Вам необходимо проверить документы:
- опубликована ли проектная декларация и в какой газете
- оригинал разрешения на строительство
- оригинал договора аренды на землю
- съездейте к дому в котором собираетесь купить квартиру, может там ничего нет и строительство заморожено (может с кем переговорите на стройке, мастера много чего могут интересного рассказать)
- узнайте, можно ли сначала зарегистрировать договор в регистрационной палате, а потом оплатить, договор вступает в законную силу после регистрации, кто первый в регпалате зарегистрировал, та и квартира (можно 10 договоров заключить на одну и туже квариру)
Конечно ничего страшного в долевом участии нет, главное чтобы комбинат строительный нормально функционировал и документы были в порядке на дом
УДАЧИ!

Если ты покупаешь квартиру в строящемся доме, то тебе надо ознакомится с законом, который будет регулировать связанные с этим правоотношения, а именно с Федеральным законом от 30.12.2004 № 214-ФЗ "Об участии в долевом строительстве многоквартирных домов и иных объектов недвижимости и о внесении изменений в некоторые законодательные акты Российской Федерации" http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=89514;fld=134;dst=4294967295

О том, что ты можешь запросить у застройщика, смотри, в частности, ст. ст. 20, 21, а о том, что должен содержать договор, - ст. 4 данного закона.