Возможно ли оформление договора дарения задним числом?

Договор дарения можете оформить любым числом, но если этот договор на недвижимость, но право на эту недвижимость к одаряемому перейдет после регистрации в рег. палате и получения свидетельства о гос. регистрации.

нет нельзя!

Нет. Нельзя. Другое дело, что в договоре дарения нотариус может указать, что договор вступает в силу в будущем времени, но никак не вступил в силу во времени прошедшем.

Сложно, Если только игра стоит свеч!
Дело в том, что при любом сомнении Рег палата,
имеет право приостановить регистрацию и истребовать документы по сделке.

А на момент Дарения у тебя должен быть целый пакет документов.
Это и твои правоустанавливающие документы, Свидетельство о регистрации,
и справки о прописанных лицах, об отсутствии задолжности, и т. д.
на этой мелочи и сгоришь.
Но, нотариальные действия могут выполнять и иные установленные законом лица!

Гражданский Кодекс РФ
Статья 185. Доверенность

1. Доверенностью признается письменное уполномочие, выдаваемое одним лицом другому лицу для представительства перед третьими лицами. Письменное уполномочие на совершение сделки представителем может быть представлено представляемым непосредственно соответствующему третьему лицу.

2. Доверенность на совершение сделок, требующих нотариальной формы, должна быть нотариально удостоверена, за исключением случаев, предусмотренных законом.

3. К нотариально удостоверенным доверенностям приравниваются:

1) доверенности военнослужащих и других лиц, находящихся на излечении в госпиталях, санаториях и других военно-лечебных учреждениях, удостоверенные начальником такого учреждения, его заместителем по медицинской части, старшим или дежурным врачом;

2) доверенности военнослужащих, а в пунктах дислокации воинских частей, соединений, учреждений и военно-учебных заведений, где нет нотариальных контор и других органов, совершающих нотариальные действия, также доверенности рабочих и служащих, членов их семей и членов семей военнослужащих, удостоверенные командиром (начальником) этих части, соединения, учреждения или заведения;

3) доверенности лиц, находящихся в местах лишения свободы, удостоверенные начальником соответствующего места лишения свободы;

4) доверенности совершеннолетних дееспособных граждан, находящихся в учреждениях социальной защиты населения, удостоверенные администрацией этого учреждения или руководителем (его заместителем) соответствующего органа социальной защиты населения.

И они оформляют Договора фактически без справок

Договор дарения оформляется нотариально.
Оформление задним числом документов является подлогом и имеет соответствующую правовую оценку (и наказание) .
Мало кто из нотариусов пойдёт на такое дело.

Имущество принадлежит субъекту на праве собственности на основании договора ( купли передаи в собственность, дарения) либо по наследству ( глубже не копаем)
И наличие одного договора, исключает наличие другого.
Конечно, есть нечистые на руку нотариусы, которые могут пойти на подмену, но это уже подсудное дело.
Подумайте, может есть другой путь решения вашего вопроса?