хочу продать квартиру. Что для этого надо сделать?(кем составляется договор, как происходит процесс продажи)

Если просто:
1. Документы на квартиру - смотрите графу основание выдачи в свидетельстве о праве собственности (если право зарегистрировано после 01.01.1998 года) .
2. Кадастровый паспорт необязателен - если в деле правоустанавливающих документов на объект в Росреестре есть документы БТИ (кадастровый, поэтажка, экспликация) .
3. Договор купли-продажи (как составляется - см. ГК РФ или у знакомого юриста) .
4. Организация расчетов с Покупателями.
5. Поход в Росреестр с пачкой документов, оплаченной пошлиной.
6. Получение из Росреестра зарегистрированных документов
7. Составление акта-приема передачи квартиры (в разных регионах может подписываться до или после сделки) .
8. Вручение ключей Покупателю.
9. Все счастливы и живут дальше.
Частности и индивидуальные особенности конкретной сделки в описании не присутствуют.

Вам нужно на руках иметь правоустанавливающий документ (на основании чего ВЫ собственник) , технический и кадастровыфй паспорт на квартиру. Технический просят покупатели, чтобы убедиться в отсутствии самовольного переоборудования и т. п. , кадастровый для регистрации, составить Договор купли-продажи в простой письменной форме (дарить ноатриусу 10000 руб-смех за эту же операцию, нотариус мало того что потребует кучу лишних документов, так еще и ничего не гарантирует, в судах они от всего открещиваются.) , квитанцию об оплате гос. регистрации 1200 руб. , согласие супруга если квартира покупалась Вами в браке