Я дарю свою долю квартиры гражданской жене моего брата, будет ли налог?

Будет... налогом не облагаются только близкие родственники-муж, жена, дети, родители.. а она вам совершенно никто...

Гражданская жена это как раз в браке.. .

А обязанность платить налог может возникунуть у неё- зависит от стоимости подарка

да, она будет платить 13% стоимости вашей доли

Вы с ума сошли? В жизни всякое бывает, даже у зарегистрированных законных супругов, а у вас в квартире через пару лет может оказаться собственником доли совершенно чужой человек!

Да, налог придется платить.
Представляю ваш следующий вопрос "спасите-помогите, как отменить дарственную? "

Будет.
От налога на доходы физических лиц (13 %) от подаренного имущества (или доли в имуществе - как у Вас) освобождены только близкие родственники или лица, состоящие в отношениях свойства.
В соответствии с Семейным кодексом это: муж и жена, дети и родители, братья и сестры, бабушка (дедушка) и внуки. Вот Вы с братом - близкие родственники: если бы Вы подарили свою долю брату, платить было бы ничего не надо.
А Вы и жена брата (любая - официальная или "гражданская", не имеет значения) в отношениях близкого родства или свойства ну никак не состоите. Следовательно, такой доход от налогообложения не освобождается - жене Вашего брата придется уплатить 13 % от стоимости такого подарка.

Это, что за жест доброй воли?
Подарите и она сразу уйдет от вашего брата. И при ней будет доля и не заберете потом.

Да, одаряемый должен будет заплатить налог.

Будето налог 30%

будет, вы не родственники и от налога не освобождаетесь