как получит отказ от соседей от покупки комнаты

Нотариус чуть позже выдаст вас еще два св-ва
Только по соседу, который получил уже, чуть раньше, а остальные срок месячный будет истекать с даты возвращения письма нотариуса.

Но в росреестр при регистрации сделки (вроде) еще раз будет уведомлять сособственников, поэтому регистрация пройдет позже.

А Вам и не требуется обязательно получать от них ОТКАЗ.
Достаточно и того, что Вы их письменно УВЕДОМИЛИ, т. к. Закон ничего, кроме уведомления, от Вас и требует.
Согласно ст. 250 ГК РФ отсутствие от них ответа (независимо от их намерений и/или причин, в т. ч. и при УКЛОНЕНИИ от получения Вашего Уведомления) в течении месяца, приравнивается к их отказу от своего права премущественной покупки и дает Вам право продать свою комнату любому постороннему человеку, но по цене НЕ ниже установленной Вами в Уведомлении соседям.
Так что по истечении месяца (с дату Уведомления) смело подписывайте Договор купли-продаже с выбранным Вами покупателем и сдавайте его на гос. регистрацию в Ваше регионаьное Управление Росреестра.
(При этом не забудьте приложить документы, подтверждающие даты отправки соседям Уведомлений. )
Удачи.

Пусть вредничают дальше. Пройдут 30 дней, Нотариус напишет заключение о том, что уведомления были отправлены, собственники не приходили о намерениях купить не сообщали. Проводите сделку. Приложите данное заключение к пакету документов представляемых на регистрацию. И все.