хочу свою 1/2 доли в квартире сыну... или дарственную оформить или дарение квартиры. Не знаю, как лучше.

Дарение оформляется договором дарения. Никаких дарственных не существует в природе.

Зачем вы хотите совершить эту глупость? Многие добрые родители после этого оказались на улице...
Лучше завещание или договор ренты

Сын совершеннолетний? У кого другая доля в этой же квартире?
Дарение- договором дарения.
Вы - собственник-даритель отчуждаете безвозмездно и без условий, одаряемый- принимает.
Идти к нотариусу, обязат. нотар. форма договора отчуждения доли.
Если сын малолетний, то его имени законный представитель заключает договор, если несоверш, то сам ребенок, но с согласия законного представителя. Раз вы отец, то мать будет от имени ребенка заключать договор или давать согласие.
Дарение отменить практ. невозможно.
Вы лишаетесь собственности.
Единств. жилье дарить нельзя.
Но если у вас полно в собственности жилых помещений или долей в них, у вас приступ альтруизма, то можете дитяте любимому подарить что-то, если он примет дар, конечно.

дарение

"или дарственную оформить или дарение квартиры" - действительно вопрос, требующий решения... не о том думаете, тем более что это одно и то же, написанное разными словами: 1 вариант - бытовой, 2-юридически грамотно сформулированный...
Может стоит подумать о том, что лучше будет: договор дарения или завещание? а может быть рента?...

Такие подарки делают, когда, когда у самой появляется квартира.. Иначе на улице в момент окажешься.. С дарением например,. Полное поражение в правах.. Так есть своя квартира ?

Дарственных не существует, оформляйте договор дарения. Вот как легко дилемма решилась.

И, кстати, Анна в комментарии ниже права - лучше оставить все как есть, обезопасить себя.

Дарственных нет. Уж извините за прямоту ...Вам наверное не 85... Куда торопитесь. Завещание уж лучше составьте.. Или договор ренты ,..