Правда ли, что теперь оформлять продажу-покупку дома можно в "Моих документах" минуя нотариуса?

Если сделка не подлежит нотариальному удостоверению, можно через МФЦ.
Подлежит нотариальному удостоверению, только через нотариуса, (ч. 1 ст. 42,http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_182661/1f14c2aa01b3d7876854aeceb9017d2d3c3001a8/ ч. 2 ст. 54http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_182661/8e346fca831054ccbf95ac9ce90816842cee16de/ Закона N 218-ФЗ)
сделки по отчуждению квартиры, принадлежащей несовершеннолетнему гражданину или гражданину, признанному ограниченно дееспособным, которые подлежат нотариальному удостоверению;
сделки по отчуждению долей в праве общей собственности на квартиру, в том числе при отчуждении всеми участниками долевой собственности своих долей по одной сделке, которые подлежат нотариальному удостоверению.
остальные в простой письменной форме можно через МФЦ.

Неправда.
И ранее можно было "минуя нотариуса оформлять".
И ныне в МФЦ не "оформляют".
-------------
Договор в письм. форме стороны заключают, иногда бывает требование об обязател. нотраиал. форме договора.
В МФЦ (Центр "Мои документы") стороны подают заявление о регистрции перехода права собственности на покупателя на основании заключенного договора купли-продажи.
Стороны согласуют существенные и прочие условия договора, составляют оформляют договор в письменной форме в нужном кол-ве экземпляров, если сами с мороза, - обращаются к юристу для составления и оформления договора.
В МФЦ приходят заяву подавать с заключенным договором.
----------
Требуется ли в Вашем случае обязател. нотариальная форма договора, нам неизвестно.

Что за “мои документы”？ У меня папка такая в компе есть)

Все понял. У нас называется просто МФЦ.

кроме долей в праве..

Можно. Пишется договор купли продажи в простой письменной форме. прикладывается правоустанавливающие документы, паспорта. согласие нотариальное, квитанция об оплате госпошлины и в окошко. "Мои документы" - в некоторых регионах МФЦ.

Смотря сколько лет дом в собственности