Можно ли что-то предъявить бывшим квартирантам?

Уже ничего.
Осмотр должен проводится в их присутствии .
Можете попробовать им что то предъявить. Чисто по человечески они должны оплатить то что сломали.
Но с точки зрения закона, они вам уже ничего не должны.

Они: "А кран вы сами сломали после нашего отъезда, и квартиру заср@ли, тоже вы". И всё.

что в договоре найма об этом у вас написано?

А вы поставьте СЕБЯ на их место и вам сразу ВСЁ станет ясно!
И сделайте для себя вывод на будущее: предъявлять претензии нужно ДО отъезда.

Вы составляли Акт приёма-сдачи имущества? Нет, тогда всё за ваш счёт. Смесители протекать начали, т. к. срок эксплуатации вышел, а вы сантехнику уже поджабренную им сдали. Приборку делать они не обязаны. Могли тогда предложить им оплату за уборку. Всё в договоре поднайма прописывается. Вы теперь ещё дрожите, чтобы ИФНС по жалобе жильцов не провела в отношении вас проверку, т. к. вы получали доход. До 30.04.2020 обязаны отчитаться о своих доходах за 2019 год, ИФНС это обязательно на контроль возьмёт.

Для этого и берут залог.
Потом ещё большой вопрос о поломке смесителей и виновности в этом нанимателей. Сейчас такие хлипкие смесители...
И правильный ответ глупо скрывать. Налоги вы должны оплачивать. И смесители ремонтировать

Смесители ремонтирует наймодатель, ст. 676 ГК РФ.
Если у вас нет договора и передаточного акта, то забудьте. Совесть и закон это разные вещи.
И вообще квартира не ваша и лично вам они ничего не обязаны.

Вам никто не мешал проверить ПЕРЕД отъездом.

а деньги платили или только портили. С квартирантами всегда так. Хорошо что с собой мебель не унесли и розетки и такое бывает

ну поздно, пить боржоми, когда ключи забирали, надо было сразу осмотр при них делать.
а так они будут прятаться