Новый собственик должен платить за телефон если договор был составлен только со старым собствеником?

если хотите сидеть без телефона, то не платите, я платила, мало того, оплатила долги прежнего хозяина, т. к. при подсчете получилось, что дешевле их оплатить, чем оформлять новый номер, а потом переоформила номер на себя

нет, не должен
но ему и не обязаны предоставлять услуги связи
договор на пользование телефоном составляется не с квартирой, а с человеком. человек сменился - надо новый договор

Если пользуется - да, потому что лучше заплатить, а не оформлять заново установку телефона. Просто надо переоформить на себя в телефонном узле. С паспортом и копией свидетельства на право собственности

Новому собственнику надо оформить новый договор на свое имя .
Обычно идут оба ( продавец и покупатель) с документами на квартиру.

Оформите новый договор, если не хотите лишится телефона.

Тут два варианта: либо оплатить долги прежнего владельца, либо заплатить как за установку телефона. Смотрите, что дешевле. Я заплатила долги и договор перезаключили на меня. Но в любом случае, если вы хотите пользоваться телефоном вы должны заключить договор на себя.

Если хотите пользоваться телефоном, но не платить за старого хозяина - идите в Вашу обслуживающую организацию, пишите заявление на перевод телефонного номера на Вас - тогда и квитанция на оплату телефонных услуг будет приходить на Ваше имя и фамилию.

Мы оформляли всё за ново!

оформлять нужно договор с новым собственником и платить уже за себя