Оплата ночных часов

помимо того, что в договоре написано "пятидневная рабочая неделя", указываются а) какие именно дни являются в компании рабочими, б) какое время является рабочим. Если этого не указано, то по умолчанию считается рабочим период с пн по пт, рабочие часы с 8 до 17-00 с перерывом на обед (согласно производственного календаря) . При этом, устные заявления, противоречащие сказанному выше, никакой силы не имеют, т. к. в данном случае высшим приоритетом является Троудовой Кодекс РФ.
Для того, чтобы Вас вызвали в ночь, должно быть
а) либо ссылка в трудовом договоре, где указан график работы с ночными часами (называется сменный график)
б) приказ на выход в ночные часы (если данные выходы не указаны в трудовом договоре. соответственно выходы в ночные часы оплачиваются в 2ном размере, если не ошибаюсь ( либо в одинарном + отгул) .

Так что
1. Убедитесь, что в трудовом договоре УКАЗАНО рабочее время (или не указано) - раздел "Особенности рабочего времени" и раздел "Другие условия договора, связанные со спецификой труда"
2. Сошлитесь на нормы трудового законодательства, а именно на ст. 57 ТК РФ, которая регламентирует содержание трудового договора и объясните, что вынуждены будете обратиться к юристу для составления иска о нарушении трудового законодательства
3. В случае несогласия работодателя - обратитесь к юристу (независимому, а не конторскому) . Составьте иск в суд. дело 100% выигрышное.

Хотя уверен 100% - до суда дело не дойдет - если то что вы описываете - правда, то позиция работодателся довольно шаткая и он в курсе этого.

За работу в ночное время с 22 до 6 часов вам должны доплачивать 20% тарифной ставки (оклада) за фактически отработанное в эти часы время. Это записано в трудовом кодексе статья 154. За несоблюдение ТК РФ работодатель может заплатить штраф.