при приеме на работу не предусматривались командировки. Через некоторое время выясняется, что нужно ездить. Как быть?

Уважаемый Александр! Даже, если при заключении трудового договора, в него не были включены условия о командировках, это не лишает работодателя права Вас в них отправлять. Лишь все это оплачивалось. Но может, Вы путаете командировки с разъездным характером работы? Это существенное условие трудового договора и должно быть прописано при заключении ТД. В таком случае, работодатель нарушил статью 168.1 ТК РФ. А вот как быть - решать Вам. И Вы имеет право расторгнуть трудовой договор сразу, не предупреждая работника за 2 недели (часть 3 ст. 80 ТК РФ).

Прочитай те Трудовой договор ещё раз, и посмотрите, нет ли там пункта про командировки.. . Если нет - можете отказаться, так как вменение командировок считается существенным изменение условий Договора.. . Только не говорите, что "работаю неофициально"... Если не официально - сумку на плечо, и вперед (либо в командировку, либо - за ворота).. . В этом случае у Вас нет ни прав, ни обязанностей...

И чего? В чем проблема-то?
Не нравится - увольняйтесь. Подумаешь проблема.

берёшь спортивную сумку, заталкиваешь в неё всякие тряпки и смело едешь!...

если в должностной инструкции и трудовом договоре не предусмотрены командировки, то ты в праве от них отказаться, тебя за отказ не имеют право увольнять и вообще не должны приставать. А если указанными документами предусмотрено, то за отказ от командировке имеют право тебя уволить... но только предварительно работодателю надо было тебя с положением о командировках ознакомить