если я делаю работу за моего непоследственного начальника во время его отпуска мне доплатят за это?

Вы обязаны за свою зп выполнять работу, предусмотренную трудовым договором. Все остальное, в том числе дополнительная работа по другой должности, должно дополнительно и оплачиваться. Я уже не говорю о наличии Вашего согласия на ее выполнение. Обычно это оформляется двумя способами.

На период отсутствия основного работника возможны такие варианты.

Первый способ (когда дополнительная работа должна выполняться без отрыва от Вашей основной, т. е. в течение установленного для Вас рабочего времени) . Совмещение должностей регулируется ст. 60.2 ТК РФ. Оформляется дополнительным соглашением к трудовому договору, в котором прописывается объем, содержание, сроки и размер доплаты, который может выражен в процентах от оклада по совмещаемой должности или фиксир. суммой.

Второй способ ( (когда дополнительная работа должна выполняться с отрывом от основной работы, т. е. за пределами установленного для Вас рабочего времени) . Совместительство. Оформляется новым трудовым договором, в данном случае, срочным, на время отсутствия основного работника. Трудовым договором устанавливается не более 4-часов в день или не более 20 часов в неделю.

И то и другое оформляется документально и с Вашего согласия, разумеется.

Есть еще правда и третий. Временный перевод на должность, по которой работник временно отсутствует, но за ним сохраняется его рабочее место. Но это не в Вашем случае, хотя теоретически тоже возможно.

Если Ваша дополнительная работа никак не оформлялась, то в лучшем случае Вы можете рассчитывать только на премию. И то, если работодатель имеет совесть.

Навряд ли если только есть переработка по времени а если и получит то скорей всего заведующая доживешь до зарплаты увидишь за одно и проверишь честность работодателя и своих начальников )))))

если вы писали заявление в отд. кадров об и. о. на место в отпуске то оплатят вашу доп. работу. а если нет это просто производственная необходимость.

Если есть приказ о назначении вас заместителем заведующей на время ее отсутствия с выплатой разницы в зарплате, то заплатят. Нет приказа- нет и доплаты.

Конечно должны заплатить, если незаплатят потребуй от них этого

А Если это даже не получится
делай так