Как скоро можно уволиться с официальной работы, если трудоустраиваешься? Боюсь, что мне может не понравится быстро.

за 2 недели нужно написать заявление
или другие условия прописанные в договоре

Во время испытательного срока вы должны известить о своем желании уволиться за три дня. По факту, любой здравомыслящий начальник уволит вас одним днем.

Если оформят официально с трудовой книжкой и трудовым договором, то работая на постоянной основе уволиться сможешь только по заявлению об уходе с отработкой 14 дней.

Читай Договор...

На ипытательном сроке за 2 дня,
А на 2 недели за 2 недели.

Надо написать от руки Заявление об увольнении (как оно выглядит смотри в интернете). И мол прошу уволить меня с этого числа. И надо показать это заявление старшому и чтобы он подписал его.

Потом в этот день идешь в отдел кадров и там дадут обходной лист (хотя может и не дадут если это просто консультант) ну и все.

если договор с вами заключили, то надо читать условия договора, а поумолчанию вы обязаны известить работодателя за 2 недели до увольнения, известить надо не устно, а написав заявление на увольнение, уходить простотак права не имеете, если работодатель найдет вам замену, то может отпустить вас раньше 2 недель
к коментарию пишу дополнение тут, у меня кончились коментарии: уволится вы можете хоть на второй день (роли не играет), но если вы уже подписали трудовой договор и вот после этого увольняетесь, то обязаны известить работодателя о своем уходе за 2 недели
работать официально вы начинаете с той даты, с которой у вас трудовой договор подписан вами и вашим работодателем, копия одна у вас, другая у работодателя
а не тогда, когда вам устно сказали, нет договора-нет официального трудоустройства