Думается мне, что вопрос навеян моим ответом про уху? :) 
Некоторые говорят, что водка и головешка улучшают вкус ухи. Другие говорят, что таким образом проводят дезинфекцию ухи. Третьи говорят, что уха становится светлее и убирается таким образом привкус тины. 
За себя скажу, что для меня это некий ритуал, и не более. Не думаю, что вкус ухи будет лучше. Но этим и не испортишь вкус.
				
	Охота и рыбалка
	
		
		
								
				
							
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
								
				
			
	
		
			Если завязать глаза, Вы сможете определить в какой котелок с ухой наливали водку 50 гр и тушили головню, а в какой нет?
Не я не смогу! А вот ушица моё самое любимое блюдо, у костра и на природе эх, да!
				
							Мы 50 гр внутрь льем, а ухой заедаем! А головню не тушим. Так что не понял бы.
				
							нет думаю. осознано ни кто не определит -отгадать да можно -один из двух шанс не плохорй! 
про головню тут полегче задача но и это не факт так как на кастерке уха вроде как напитается дымком -вообще это лишние навороты -как то я уже печатал вероятное происхождение таких традиций -типо по пьянке зёхарь Сёма в общаковый котелоку с ухой полез горящей палкой -на него забасили кентубасы а тот пургу смёл что запашок лучше -ну те типо и согласились -а про водку вообще проще рюмку с катлом перепутал а потом -появляются все гипотизы типо -полено это активация углем а спирт смягчение и обеззараживание -короче вкус рыбы прежде всего -на кер мне в свежачковой сёмге вкус самопальной водки и палена? ума не приложу?
				
							про головню тут полегче задача но и это не факт так как на кастерке уха вроде как напитается дымком -вообще это лишние навороты -как то я уже печатал вероятное происхождение таких традиций -типо по пьянке зёхарь Сёма в общаковый котелоку с ухой полез горящей палкой -на него забасили кентубасы а тот пургу смёл что запашок лучше -ну те типо и согласились -а про водку вообще проще рюмку с катлом перепутал а потом -появляются все гипотизы типо -полено это активация углем а спирт смягчение и обеззараживание -короче вкус рыбы прежде всего -на кер мне в свежачковой сёмге вкус самопальной водки и палена? ума не приложу?
Наверное смогу, как ни странно. 
УХУ стараюсь варганить только САМ, как и шашлыки.
В знакомой компании всегда выпихивают на это мероприятие. Ещё ни разу не подводил.
Но 50 гр. на 5 л МАЛОВАТО будет.
				
							УХУ стараюсь варганить только САМ, как и шашлыки.
В знакомой компании всегда выпихивают на это мероприятие. Ещё ни разу не подводил.
Но 50 гр. на 5 л МАЛОВАТО будет.
Тююю, а что так мало водки то? 50гр, это как то не по рыбацки даже ))) Давай лей больше 100гр. !!
 
Водка при попадании в горячую среду выветривается, а вот запах потушенной головешки будет присутствовать.
 

				
							Водка при попадании в горячую среду выветривается, а вот запах потушенной головешки будет присутствовать.

)) смотря как много ухи. если 50 грамм водки и головню на ведро - то точно нет. )) а вот если малюююсенький котелок, то водка может и почувствуется. )) а головню не просто потушить, а помешать ею ))) тогда шансов больше ))
				
							Это ритуал-не более, ушица, да на костре - она и так с дымком. А дома с полежавшей рыбы ты хоть 5 поленьев клади -все равно вкус не создашь !
				
							Похожие вопросы
- Вот на рыбалке.. . рыбу поймали, уху сварили, водку выпили... Чем еще заняться?)
- Слышал что уха с водкой в нее добавленной вкуснее чем без нее Это так?
- почему в овальном котелке уха получается вкуснее чем в круглом?
- как варить уху на костре в котелке
- Чё спросить хотела.. . По телеку расказывали как уху варить и сказали, чёб уха была вкусная в неё надо водки влить...
- А вы в уху 100 грамм водки добавляете, а ещё чего? фото+
- отец поймал рыбу и налил для ухи в котелок речной воды, я в шоке... как так?
- Это правда что в настоящей ухе ничего не должно быть кроме рыбы,воды,соли и перца?ну ещё рюмки водки))
- Навеяно. А как вы относитесь к традиции вливать в почти готовую уху 50 грамм водочки?
- Чем отличается уха от супа из рыбы? Знатоки! Поделитесь секретами! И зачем туда льют водку? Это обязательный ритуал?
 
			 
						 
						 
						