А вы в уху 100 грамм водки добавляете, а ещё чего? фото+

1) 10 граммов на один литр ухи, в процессе приготовления. 2) 100 граммов в процессе употребления.

лучшая уха из петуха

А как же? !

ну как же без водки то . -обязательно . воду из родника дезинфицируем .

ерунда это всё! спирт испарится и всё.
главное на уху больше мелкой и разной рыбы
картошка
пшено
зелень
даже лук и морковь не желательно (вкус меняется)

нет мы водку под уху во внутрь принимаем.

И водку льем, и головню тушим в котелке, и с бубном пляшем - традиция.

Водочка в конце варки в ухе-обязательна!.. .
Всё это хрень, что её от горечи или запаха тины добавляют.. .
Уха по камчатски варится из лососёвых, а там чёрной плёнки и тины просто быть не может!. .
Но, сто грамм в уху-это обязательное действо в рецепте ухи по камчатски.. .
Водка придаёт свой, неповторимый оттенок во вкусе ухи, и каждый раз он разный... .
А ещё посоветую за пять минут до конца приготовления ухи опускать туда пару-тройку небольших яблок.. .
Поверьте, вкусу ухи этоь нисколько не повредит, а яблочки их ухи просто обьедение...

обязательно добавляем

на 300 гр ухи 100 гр вотки и 20 гр черного молотого перца. Ух, ухе.

Ну и про рыбу забывать не стоит...

Вопрос хороший. Некоторые не знают, почему у них уха горьковатая получается, и чтобы не чувствовать это заливают себе внутрь водку. // Тёмная или чёрная плёнка, которая покрывает кишечник рыбы придаёт горечь ухе. В ней находятся железы. // Когда добавляют водку в уху, огонь надо убавить до минимума. Только при температуре 70-80 градусов при наличии спирта горечь полностью распадается. Затем дают закипеть ухе. Употреблять в это время водку внутрь не возбраняется.

Не... с портвешком уха вкуснее... да и с копыт срубает баще:))

да и сигареты с фильтром

Нужно совсем чуть чуть а то будет горчить и есть станет невозможно.

Кусочек старого сала добавляйте

Жопку лимона за 15 минут до окончания варки. Только, млять, вынуть не забудьте минут через 7-10, а то мне сварили один раз...)