
есть во всяких

надо внимательней

осматривать рыбу

перед едой

и иногда пролечиваться ради профилактики


чтоб не сожрали черви изнутри

К числу гельминтозов, заражение которыми происходит от морских рыб, относится анизакидоз. Потенциальными носителями являются ракообразные, моллюски, промысловые морские рыбы (нототения, скумбрия, тунец, сардина, кета, горбуша, пикша). Личинки локализуются в полости тела, внутренних органах, в мускулатуре рыб.
Пресноводная рыба чаще питается всякой дрянью со дна водоёма. И мухами всякими. Морская рыба питается планктоном, мелкими ракообразными или другой рыбой. Но паразиты могут встретится и в морской рыбе, хотя и реже.
Посиотоите сахалинские ролики про рыбалку, и поймете, что заразы там не меньше, а наверное больше....
Потому что в морской - их больше видов и они более заметны по причине немедленной переработке рыбы сразу на борту сейнера. И по данной причине - такую рыбу, в отличии от пресноводной, легче "отбраковать", чтоб не "подцепить эту заразу"
Как это нету? В морской их так же полно бывает. Но! Морскую рыбу потому часто и разделывают сразу в море, того же минтая, брюхо с кишками срезают, ибо если этого не сделать, то его есть ни кто не станет. Печень трески и минтая продаётся переработанная, её не купить замороженной, или есть шанс, и большой иногда, что увидят покупатели паразитов, как улитки мелкие, скрученные плоские такие. Но после переработки морская рыба замораживается, там очень глубокая заморозка, несколько часов по конвейеру в морозилке идёт рыба, и потом ещё и хранится при -4 и ниже неделями. Речную рыбу так же можно в морозилке бытового холодильника продержать пару тройку недель, и глисты передохнут, + потом термообработка и ешь не опасаясь паразитов. Кстати, не так уж и много в речной рыбе паразитов, вон скока народа рыбу солят, именно солят, пару тройку дней в соли держат, лишь бы солёная была и всё. И все они заводят себе очковых змей. Хотя рыбу (да и мясо) солью обрабатывают, не для того, что бы сделать солёной на вкус. При посоле в клетках разрушаются мембраны, и это же происходит и с паразитами, они и их личинки дохнут, при посоле разрушаются цисты большинства паразитов. Тока вот солить нужно крупной не йодированной солью, и даже при +20 неделю минимум, а при температуре чуть выше нуля, так там и пары недель может не хватить. Хотя личинки трихинеллы выживают, даже на консервы мясо заражённое трихинеллой нельзя пускать. Так что если нет желания завести очковых змей, то рыбы и мясо или солить нормально, или подвергать достаточной термообработке.
Нет не правда. Но в замороженной рыбе паразиты мертвы и не нанесут вреда
Нет, это неверно. И пресноводные рыбы, и морские рыбы могут быть заражены паразитами. Наличие паразитов в рыбе не зависит от того, является ли вода пресной или морской.
Паразиты могут присутствовать в организмах рыб из-за различных причин, таких как загрязнение окружающей среды, качество пищи, условия содержания рыб и взаимодействия с другими животными. Рыбы могут заражаться различными видами паразитов, включая плоских червей, круглых червей, ленточных червей, копепод и других микроскопических организмов.
Однако стоит отметить, что морская рыба обычно подвергается более строгим стандартам обработки и контроля перед тем, как попасть на рынок, чтобы уменьшить риск заражения паразитами. Это может варьироваться в разных странах и регионах, и потребители должны следовать рекомендациям по правильной обработке и приготовлению рыбы, независимо от ее происхождения, чтобы избежать возможного заражения паразитами.
в любой рыбе могут быть паразиты, тем более в морской, где фауна куда более разнообразна