пересаживаю орхидею

Желтые обрезать не надо! Это те, которые просто не получали света, это не значит что они гнилые. А вот коричневые и сухие (как бы пустые внутри) можно обрезать, у Вашей орхи есть парочка сверху.

Если она у вас сидела не в коре, возможно из-за неподходящего субстрата корни были все время в "луже".Из-за этого листики опустились. Это не критично. На будущее не заливайте фаленопсис, это эпифитное растение. Лучше пересушить, чем перелить.

Кстати, когда обрежете все гнилые корни, не забудьте обработать корицей или хотя бы зеленкой.

..а зачем так часто пересаживать, орхидею пересаживают только тогда когда корни выталкивают растение из горшка (тесно) или же грунт (кора) пришла в негодность разложилась. А так она долго может и в покупной коре жить (если она приличная) листья растут и слишком огромны, такое может быть от частого удобрения+нехватка света. Часто подкармливать тоже нельзя, оттягивает время цветения

Вот мне тоже не совсем понятно, зачем ее пересаживать, каждая пересадка неизбежно травмирует корни и тормозит цветение? У Вашего растения вполне нормальные корни, жила бы себе и жила в старом горшке. Мой самый первый фаленопсис был впервые пересажен только через 8 лет после покупки и все годы прекрасно цвел, да и пересадить пришлось только потому, что стал опрокидываться

Нормальные корни. В середине горшка нет света, поэтому они жёлтые, а на свету зелёные. Листья слишком длинные - возможно, не хватает освещённости.

У меня орхидея растет в обычном горшке. Все корни полностью закопаны в землю. Я сажала ее, как и все цветы. В итоге она сейчас цветет буйным цветом и выпустила новые бутоны.

Обрезать те, которые мягкие, сгнившие и сухие.

В дополнение ответа "Элечки", Посоветую лишь, сначала подсушить все корни хорошо, а потом уже обрезать и обрабатывать. А после посадке в чистую кору в прозрачный горшок не поливать дней 5.