Научите понимать потребности растений

К каждому растению свой подход - это касается и полива, и температурного режима, и требований к освещенности, и требований к подкормкам, и требований к грунту... Начинайте с самых легких и нетребовательных в уходе, вроде герани. Сажайте ее по поверхности грунта, не заглубляя, и ставьте на освещенное место. Растёт бойко. На переувлажнение выдаёт деформацию листьев (выгибаются как шляпки у грибов и растут не ровные) или бугры на листьях ("водянка"), но редко загнивает. Вот на ней потренируетесь поливать так, чтобы росло ровно и красиво - тогда можно будет и что-нибудь посложнее попробовать.

в поисковую строку забиваете название растения и уход.. и всё ..инфы вагон и тележка

Масса литературы имеется сейчас по комнатному цветоводству, и в электронном виде, и в бумажном. Плюс еще форумы - они иной раз полезнее книг. Рекомендую вот этот
http://www.flowersweb.info/forum/
Из книг советую вот эту

Ваш вопрос пока выглядит глобальным - "...комнатные и "балконные" растения с семян и луковиц..." - это же огромное количество растений.
Конкретизируйте названия, хотя бы те, что уже погибли. А лучше - запланированные к посадке.

Скорее всего сажали сразу в большие (=глубокие) горшки, что приводило к закисанию почвы.
+ поливали часто и холодной водой,
+ не обеспечили теплом и светом: для удачного проращивания семян нужен доп. свет хотя бы энергосберегающей лампой.

Любое название цветка даёт возможность изучить массу информации в интернете.
Если остаются "непонятки" - задавайте конкретный ?

Болезни лучше показывать на фото. Не думаю, что есть смысл изучать то, что можно избежать с помощью правильной агротехники. Зато есть возможность любую ситуацию обсудить с показом фото - помогут советом из собственного опыта.

Нельзя объять необъятное. Начните с чего то одного- с комнатных или балконных. Определились? Дальше выберите конкретно одно растение. И начинайте изучать всё про него. Посадите, посмотрите как дела пойдут. Если с одним успешно-круг можно расширить, но тоже не сильно, а на 1-2 растения. Не пытайтесь вырастить сразу лук, томаты, розы, фиалки, укроп и арбузы на подоконнике или на балконе. Хотите что то съедобное- начните с зеленого лука. Хочется цветов- попробуйте бархатцы ( к примеру).

Сначала надо понять что Вы хотите выращивать и какие условия (солнце, свет, температура)

Есть такое методическое пособие, называется ИНТЕРНЕТ. Дело в том, что для каждого вида растений нужны разные условия содержания и ухода. Именно в этом Ваша ошибка - не надо всех под одну гребенку...