Скажите, как же эти ревизоры могут быть такими безжалостными? И с грамотой у них проблемы

Грамотных людей сейчас вообще очень мало. Люди свое собственное имя пишут с маленькой буквы и допускают в нем до трех ошибок. Объясняют это так - некогда.
А неграмотный человек ничего не может делать, в том числе и осуществлять проверку. Он обладает минимумом знаний на дилетантском уровне, вот и все, чем он богат.
Бороться с ними очень сложно! На их стороне стоит закон! Обжаловать их действия - это многолетняя тягомотина, и то, даже если вы выиграете "сражение", тот же проверяльщик запишет вас в "черный список" и проверять вас будут ПОСТОЯННО! В случае победы можно смело закрывать свое предприятие, работать не дадут. Примеров этому уйма, с этим ничего не поделаешь, страна у нас такая. В заключение приведу цитату из журнала по поводу проверки. Автор статьи Юрий Клавдиев.
-------
Если к вам пришли с проверкой - неважно, пожарный или налоговый инспектор - это вовсе не повод запираться в кабинете с пистолетом и лихорадочно строчить предсмертное обращение к нации. Оставьте в покое и непременно возникшее желание обнять весь мир в лице проверяющего и поделиться с ним частью доходов (дача взятки обычно сурово наказывается) . Существует множество людей, которые спокойно переносят неизбежные проверки, остаются после этого в живых (и на свободе) и спокойно продолжают предпринимательскую деятельность. Чтобы пополнить их ряды, вам нужно кое-что запомнить. Итак.
1. Встречайте проверяющего всегда с улыбкой. Резким поведе нием вы только уверите его, что совесть ваша не чиста, и пожар ный, пришедший просто посмот реть, правильно ли висит ваш ог нетушитель 67-го года выпуска, глянув на ваш запуганный вид, непременно кинется искать у вас колумбийский кокаин.
2. При проверке (исключение составляет проверка органами Госкомсанэпиднадзора) вы имее те право на ознакомление со спе циальным предписанием (письмом) , в котором указывается нормативно-правовой акт, являющийся основанием для проведения проверки, цели, сроков и данных о должностном лице, уполномоченном для её проведения, или руководителе возглавляемой группы проверяющих, удостоверением личности проверяющего, названием его учреждения, телефоном.
3. Результаты проверки оформляются актом установленной формы. При выявлении административных нарушений составляется протокол. Если вам предлагают дать объяснения, но вы не готовы это сделать - вежливо откажитесь. За отказ дать объяснения ответственность не предусмотрена, а вы получите возможность проконсультироваться с адвокатом и засудить всех, выстроив стратегию поведения. Если вы считаете, что действия проверяющего неправомерны - отразите это в письменной форме с указанием даты, времени, поставьте свою подпись. При подписании протокола (акта) следует указать, что к названному документу вы прилагаете свои объяснения (в случае, если они написаны на отдельном листе) , при этом копия заявления должна остаться у вас. Если акт или протокол составляется в одном экземпляре, то укажите, что вам не вручена копия документа.
Обязательное вручение копии протокола предусмотрено статьей 236.1 КоАП РСФСР.
Помните, что все ваши слова,
все действия совершаются в неблагоприятной для вас обстановке. Поэтому старайтесь принять меры по сокращению времени проведения проверки (опаздывайте на самолёт, на встречу с Президентом, организуйте приезд любимой футбольной команды или природный катаклизм) .

Важно:
а) нет акта проверки или протокола - нет факта правонарушения;
б) в случае, если дело по результатам проверки рассматривается в суде по вашей инициативе, то данные вами письменные объяснения в протоколе (акте) проверки принимаются во внимание судом, как доказательства, и зачастую помогают выиграть дело.
4. Не отказывайтесь от подписания документа. Это действие не имеет существенного значения для результатов правовой оценки проверки, но часто раздражает проверяющих. Рекомендуем подпись обязательно сопровождать словами "с актом не согласен" - в случае, если для этого есть основания (это тоже раздражает проверяющих, зато даёт вам свободу действий).

Вся их безжалостнось упирается в наше знание (или не знание) законодательства. .
Если их претензии беспочвенны - оспорить пара пустяков. .
Все выводы о нарушении в Акте должны начинаться словами: "В нарушение пункта..., статьи..., закона №..."
Ну, а уж если вы действительно нарушили - умейте отвечать за свои ошибки.. .
Или учитесь дипломатично договариваться... (это целая наука)

Я, конечно сильно извиняюсь. Но убей ты этих ревизоров, иначе их убью - я. а потом тебя. Извини, но в печенке сидишь со своими ревизорами!!!!