работадатель берёт меня на работу только по трудовому договору,а не с оформление трудовой книжки,ПОЧЕМУ ОН ТАК ДЕЛАЕТ.

что б не платить в пенсионный фонд отчисления и пенсия вам не идёт соответстренно за период работы

Чтобы не было в дальнейшем проблем к этому работадателю устраиваться не нужну. Если он не соблюдает элементарные требования ТК РФ, то в последствии он вас "кинет".

Очень странно, т. к. если принимают по трудовому договору, не заполнять трудовую книжку это нарушать ТК РФ, да и просто глупо, отчисления всё равно работодателю делать придется.. . У меня подозрения, что может это хорошо замаскированный договор подряда, который регулируется ГК РФ и работая по нему книжку соответственно не заполняют. Хотя почему тогда выдают полюс, по договору подряда обычно не выдают полюсов.. . очень не понятно.. .
Дать вам должны не копию, а второй экземпляр. Своей подписью, на экземпляре работодателя вы подтверждаете, что получили свой.
Полюс выдаётся именно после заключения трудового договора, через какое-то время.
Внимательно прочтите то, что подписываете.

Договор значит хитро составлен, в обход некоторых положений ТК РФ
В принципе в работе только по договору нет ничего страшного (в основном ИП так работают) , но надо очень внимательно его изучить прежде чем подписывать, да и потом его вместе с трудовой всегда иметь придется, чтобы лишний раз в пенсионный за подтверждением стажа не обращаться

Возможно у вас договор подряда, в иных случаях смысла нет

Согласно Ст 66. ТК РФ, Работодатель (за исключением работодателей - физических лиц, не являющихся индивидуальными предпринимателями) ведет трудовые книжки на каждого работника, проработавшего у него свыше пяти дней, в случае, когда работа у данного работодателя является для работника основной. Если вы проработали свыше 5 дней обратитесь к работодателю, пусть полностью оформит вас и обязательно в трудовой укажет номер приказа и договора согласно которым вы приняты на работу, некоторые работодатели просто ждут когда вы попросите, ему просто это не совсем нужно. Возможно лишний раз не хочет оформлять вас и платить отчисления в пенсионный фонд, на тот случай вдруг вы не сработаетесь, щас зарегестрирует вас, потом, например через месяц получится что вы ему не подходите.

Согласно Ст 67. ТК РФ, трудовой договор заключается в письменной форме, составляется в двух экземплярах, каждый из которых подписывается сторонами. Один экземпляр трудового договора передается работнику, другой хранится у работодателя. Получение работником экземпляра трудового договора должно подтверждаться подписью работника на экземпляре трудового договора, хранящемся у работодателя.