мне не отдают документы.

а вам чего надо?
документы - рано ещё, в последний рабочий день обязаны отдать (ст. 84.1 ТК РФ) .
деньги нужны?
можно прямо сейчас обратиться в суд, но я бы обождал до получения трудовой книжки.
после получения трудовой - можно и в суд
а насчёт отстранения от работы по просьбам трудящихся он меня насмешил.. . (ст. 76 ТК РФ) . неужели и приказ есть об отстранении от работы?

У меня есть сайт по трудовым спорам. там образцы исковых заявлений, как себя правильно вести в суде, как собирать доказательства и т. п. Модераторы не дают ставить адрес сайта. Напишите мне на почту – вышлю.

иск по зарплате.
если кратко, то примерно так:
Октябрьский районный суд города Ижевска (по адресу конторы) .
истец: Иванов Михаил Иванович, адрес:
ответчик: ООО "Дунькина радость", адрес:

исковое заявление
о нарушенных трудовых правах

я работал в организации-ответчике с __ по __. к сожалению, они мне остались должны зарплату в сумме __ рублей. задержка зарплаты плохо сказалась на моём здоровье - несколько дней держалось повышенное кровяное давление.

ПРОШУ: 1)взыскать с ответчика задолженность по зарплате в сумме__ рублей
2)взыскать с ответчика проценты, согласно ст. 236 ТК РФ, за всё время задержки зарплаты
3)взыскать с ответчика в качестве компенсации морального вреда 10 тыс рублей

Приложение:
1.Копия трудовой книжки
2.Копия трудового договора (если есть)

с уважением, дата, подпись

(посылается в 2 экз заказным письмом в адрес суда)

Что-то впервые слышу про отстранение от работы по просьбе трудящихся.. .
Вы должны работать. Обратитесь в инспекцию труда области или прокуратуру района - там быстро разберутся в законности отстранения.
Трудовую и расчёт должны выдать в последний день работы, на это должен быть приказ. Пока 2 недели не истекло, Вам ничего не отдадут. Но эти 2 недели Вы должны работать...

ну если ты написал заявление при учете того что у тебя в нем не описывается 2 недельная отработка. то в этот же день. Не подписывать документы в получение зп не брать трудовоую а идти прямяком в трудовую инспекцию они прийдут с проверкой и будет все хуже для работа дателя. или предваритьельно попробовать договориться по нормальному

Отстранить сотрудника от работы можно легко, при этом будет виноват сам сотрудник. Вы не указали точную причину. Если нет приказа, то никто вас не отстранял, а вы нарушаете трудовую дисциплину. А у грамотного работодателя уже должны быть составлены акты об этом.