В офисе Украли компьютер! Виноват ли сотрудник?

Не должен.
Поскольку сотрудник не ответственный за это помещение, тем более, если в нем нет дверей.
Этот ноутбук на ком-то висит, это лицо и должно было его охранять. В любой нормальной организации есть материально ответственное лицо за имущество оргенизации.
Пусть сотрудник увольняется, если вычтут из зарплаты - в прокуратуру.
Если, конечно, в трудовом договоре не записано, что его служебная обязанность - охранять ноутбук.
А охрана на что?
Удачи.

Если он материально ответственный, то должен.

это проблема организации, которая обязана организовать сохранность ТМЦ. . если сотрудник не материально ответственное лицо, взыскать ущерб, в случае если сотрудник не согласен возместить его добровольно, можно только через суд..

Если брать за основу только ту информацию что вы изложили в вопросе, то считаю что нет, не должен. ст. 239 ТК РФ, но материальная ответственность непростая тема и тут важно многое, даже самые казалось бы незначительные нюансы.
Вообщем, информации мало для того чтобы развернуто и граммотно ответить на ваш вопрос, скорее не ответы приходят на ум, а вопросы, причем много...

и вправду, глупо!! ! а охраны нет что ли??? ?
у меня была ситуация когда в спорт клубе мальчик солмал ключицу, а мед персонала там не было, виновата оказалась администрация, потому что не помогли, хотя мы бы могли ему навредить, нежели помочь.. . сотрудник по сути не виноват, в туалет выйти имеет право каждый, но повесят на сотрудника, такова жизнь

придётся возместить. но если вора поймают, то ты можешь подать на него гражданский иск

да, должен..